某生物兴趣小组开展DNA粗提取的相关探究活动。具体步骤如下：材料处理：称取新鲜的菜花、辣椒和蒜黄各2份，每份1...

问题详情：

某生物兴趣小组开展DNA粗提取的相关探究活动。具体步骤如下：

材料处理：称取新鲜的菜花、辣椒和蒜黄各2份，每份10 g。剪碎后分成两组，一组置于20°C，另一组置于-20°C条件下保存24 h。

DNA粗提取：

第一步：将上述材料分别放入研钵中，各加入15 mL 研磨液，充分研磨。用纱布过滤，取滤液备用。第二步：将滤液放在60〜75 °C的恒温水浴箱中保温10〜15 min，然后将溶液过滤。

第三步：先向6只小烧杯中分别注入10 mL滤液，再加入20 mL体积分数为95%的冷酒精溶液，然后用玻璃棒缓缓地向一个方向搅拌，使絮状物缠绕在玻璃棒上。

第四步：取6支试管，分别加入等量的2 mol/L NaCl 溶液溶解上述絮状物。

DNA检测：在上述试管中各加入4 mL 二苯*试剂， 混合均匀后，置于沸水中加热5 min，待试管冷却后比较溶液颜*的深浅，结果如表：

注："+"越多表示蓝*越深。

分析上述实验过程，回答下列问题：

(1)该探究*实验课题的名称是_________________________________。

(2)第二步*作目的是_________________。

(3)第三步中"缓缓地"搅拌，这是为了减少________。

(4)根据实验结果，得出结论并分析。

①结论1:与20 °C相比，相同实验材料在-20°C条件下保存，DNA的提取量较多。

结论2:_______________________________________。

②针对结论1，请提出合理的解释:_____________________________。

(5)*仿密度大于水，能使蛋白质变*沉淀，与水和DNA均不相溶，且对DNA影响极小。为了进一歩提高DNA纯度，依据*仿的特*，在DNA粗提取第四步的基础上继续*作的步骤是：______________________。然后用体积分数为95%的冷酒精溶液使DNA析出。

【回答】

 (1)探究不同材料和不同保存温度对DNA提取量的影响

(2)去除滤液中的杂质

(3)DNA断裂

(4)①等质量的不同实验材料，在相同的保存温度下，从蒜黄中提取的DNA 量最多    ②低温抑制了相关酶的活*，DNA降解速度慢

(5)将第四步获得的溶液与等量的*仿充分混合，静置一段时间，吸取上清液

知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用

题型：填空题