防菌的知识精选
问题详情：如图所示，是由微颗粒（1～50nm）制备得到新型防菌“纳米纸”．在“纳米纸”的表面细菌无法停留且油水不沾．与此现象有关的判断正确的是( ) A．组成“纳米纸”的分子间没有间隙 B．油与“纳米纸”...
问题详情：如图所示，是由微颗粒（1-50nm）制备得到的新型防菌“纳米纸”。在“纳米纸”的表面细菌无法停留且油水不沾。与此现象有关的判断正确的是A．组成“纳米纸”的分子间没有间隙B．油与“纳米纸”分子间有斥力没有引力C．“...
问题详情：食品的*主要是由于细菌和真菌的作用。人们采用许多方法来防腐，下列防腐措施完全正确的一组是（ ）①高温杀菌 ②真空包装法 ③冷藏法 ④冷冻法 ⑤腌制法 ⑥...
问题详情：人体对病原菌具有一定的防御功能,下列叙述错误的是()A.唾液中的溶菌酶可杀死病原菌 B.口腔黏膜对病原菌有一定的屏障作用C.吞噬细胞对多种病原菌具有吞噬作用 D.B细胞对病原菌的免疫应答属于...
问题详情：下列食品的保存，依据除去水分防止细菌和真菌生长原理的是（ ）A.冷冻牛肉 B.袋装牛奶C.晒干蘑菇 ...
问题详情：在制作米酒的过程中,尽量少打开容器,主要是为了()A.防止被其他的细菌和真菌污染B.防止温度降低,影响发酵的效果C.防止酒香挥发D.以上都对【回答】A。本题考查对米酒制作步骤的理解。米酒的制作原理是利用霉菌...
问题详情：生产上常利用苏云金杆菌来防治棉铃虫、松毛虫，这种防治方法叫___，与用农*防治害虫的方法相比所具有的优点是____。【回答】生物防治 减少对环境的污染【解析】生物防治就是利用一种生物对付另外一种生物的方法...
问题详情：制作泡菜时，要把泡菜坛口密封的主要原因是（）A防止细菌进入，造成污染 B防止真菌进入，造成污染C制造缺氧环境，以利于发酵 D防止泡菜气味挥发，影响口感【回答】C知识点：人类对细菌和真菌的利...
问题详情：（2015•淮北）下列选项中不属于生物防治的是（）A．利用苏云金杆菌防治棉铃虫B．利用白僵菌防治松毛虫C．用黏蝇纸捕捉苍蝇D．瓢虫捕食蚜虫【回答】C．知识点：未分类题型：选择题...
问题详情：下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是（ ）A.防止杂菌污染 B.消灭杂菌C.培养基和发酵设备都必须灭菌 D.灭菌必须在接种前【回答】B知识点：微生物的...
问题详情：防止食品*所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌和它们的生长的繁殖．【回答】杀死；抑制．知识点：细菌和真菌的分布题型：填空题...
问题详情：红细胞能吞噬病菌，对人体起防御和保护作用。 （ ）【回答】×知识点：流动的组织-血液题型：判断题...
问题详情：下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是（）A．防止杂菌污染B．消灭杂菌C．培养基和发酵设备都必须灭菌D．灭菌必须在接种前【回答】解：A、灭菌的目的是防止杂菌污染，A正确；B、灭菌使用强烈的理化因素杀死物体内外所用的微生...
问题详情：皮肤中腺体的分泌物能抑制某些细菌和真菌。这属于人体防御病原体的A．第一道防线 B．第二道防线 C．体液免疫 D．细胞免疫【回答】A知识点：免疫调节题型：选择题...
问题详情：依据防止食品*的主要原理分析：食物放入*箱保存是为了 细菌和真菌，食物煮熟后食用是为了 细菌和真菌。【回答】抑制 杀死知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：填空题...
问题详情：苯**有抑制真菌、细菌、霉菌生长的作用，常用作*物或防腐剂。苯**常温下为片状或针状结晶，在100℃时会迅速升华，苯**在水中的溶解度见下表：温度20℃25℃50℃75℃95℃溶解度0.17g0.35g0.95g2.2g6.8g为了提纯某苯**...
问题详情：制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了（）A．隔绝空气，防止其他菌进入B．利于乳*菌在缺氧的环境下发酵C．防止灰尘污染D．使多种细菌在坛内快速增多【回答】B知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：选择题...
问题详情：防止食品*所依据的主要原理就是把食品内的细菌和真菌_ __或__ __它们的生长和繁殖。【回答】杀死 抑制 知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：填空题...
问题详情：5～40%的*醛水溶液（福尔马林）可作为防腐剂，其防腐的原理是使蛋白质变*。自然界中有能分解*醛的细菌和真菌。下图为分离和纯化分解*醛细菌的实验过程。请分析回答： ...
问题详情：人体对病原菌具有一定的防御功能，下列叙述错误的是 A．唾液中的溶菌酶可杀死病原菌 B．口腔黏膜对病原菌有一定的屏障作用 C．吞噬细胞对多种病原菌具有吞噬作用 ...
问题详情： 发现了乳*菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的 法以及防止 的方法，后人称他为“ ”。【回答...
问题详情：为防止汶川地震灾区的病菌传播，防疫人员大量使用了“漂白粉”来杀菌消毒，“漂白粉”的有效成分为次**钙[化学式为：Ca(ClO)2]。请回答：（1）次**钙中金属元素是 （写元素符号）；钙、*、氧三种元素的质量比为 ...
问题详情：细菌*痢疾是最常见的肠道传染病之一，夏季多发，由痢疾杆菌所致。预防细菌*痢疾最重要的措施是防止病从口入：饭前便后勤洗手，不喝生水，不吃变质和不洁的食物。根据上述资料，回答：（1）细菌*痢疾的病原体是 ...
问题详情：下列选项中不属于生物防治的是（ ） A.利用苏云金杆菌防治棉铃虫 B.利用白僵菌防治松毛虫 C.用黏蝇纸捕捉苍蝇 D.瓢虫捕食蚜虫【回答】C【解析】生物...
问题详情：人体唾液中含有大量的溶菌酶具有杀菌作用，这属于（ ）A．人体的第一道防线 B．人体的第二道防线 C．人体的第三道防线 D．人体的特异*...
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