营养素的知识精选
问题详情：人的机体活动和维持恒定体温需要能量．下列不能为人体提供能量的营养素是（）A、糖类 B、油脂 C、蛋白质 D、维生素【回答】考点：生命活动与六大营养素．专题...
问题详情：某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸*苍白、头晕等症状。该成年人缺少的营养素最可能是()A．糖类 B．油脂C．无机盐 D．蛋白质【回答】D知识点：化学元素与人体健康题型：选择题...
问题详情：与生活息息相关。请回答下列问题:(1)大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中能起到调节人体新陈代谢，预防疾病作用的是_____________________。(2)净化水时放入活*炭除去*素、异味,这是利用了活*炭的______...
问题详情：肉毒碱（C7H15NO3）被认为是“最佳减肥营养素”，关于它的说法正确的是（）A．相对分子质量为161gB．*元素质量分数小于氮元素质量分数C．含有臭氧（O3）D．分子中C、H、O、N质量比为84：15：48：14【回答】【考点】相对分子质量的概念及...
问题详情：从物质分类的角度，下列人体必需的营养素中，有别于其他的物质是A淀粉 B蛋白质 C维生素 D*化* 【回答】D知识点：人类重要的营养物质题型：选择题...
问题详情：膳食纤维被称为人体需要的第七类营养素。（ ）【回答】√知识点：食物中的营养物质题型：判断题...
问题详情：科学饮食是健康的保*，下列说法正确的是( )⑴维生素和无机盐都是人体必须的营养素 ⑵豆腐是富含蛋白质的食品⑶锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂⑷骨头汤中含有钙元...
问题详情：我们每天要保*各种营养素的均衡摄入，以下食物主要提供糖类的是（）A．鸡蛋 B．大米 C．香蕉 D．黄瓜【回答】【分析】根据人体所需六大营养素的种类、...
问题详情：硒（Se）是一种多功能生命营养素，其原子结构示意图如下图所示。请回答下列问题：（1）图中= 。（2）硒元素与硫元素在元素周期表中处在同一个______（填“横行”或“纵行”），两者化学*质相似的原因是____...
问题详情：橄榄油营养丰富、滋润度高，在餐饮、美容及制皂领域越来越受到大家的青睐。(1)橄榄油中富含的主要营养素是_______。(2)工厂可用活*炭对初榨橄榄油进行脱*处理，这是利用了活*炭的____*。(3)用橄榄油制成的肥皂在...
问题详情：人体需要的营养素主要有____ ； ； ； _____；________；________【回答】_糖类__；油脂 ；蛋白质 ； 水___；___无机盐___；__纤维素___知识点：化学反应及及其能量变化题型：填空题...
问题详情：科学饮食是健康的保*，下列说法正确的是( )(1)维生素和无机盐都是人体必需的营养素(2)豆腐是富含蛋白质的食品(3)锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂(4)骨头汤中含有钙...
问题详情：蛋白质是人体不可缺少的营养素,下列食物中富含蛋白质的是()A.蔬菜 B.大米C.鸡蛋 D.植物...
问题详情：纤维素被称为第七营养素。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、 吸附排出有害物质。从纤维素的化学成分看，它是一种（ ） A.二糖 B.多糖 C.氨基* ...
问题详情：食物中的营养素有糖类、油脂、蛋白质等有机化合物，下列说法错误的是（ ） A、“地沟油”的主要成分是油脂，可放心使用； B、淀粉遇*变蓝；C、蛋白质在酶的催化下水解生成氨基*；D、葡萄糖在一定条件下，能与...
问题详情：被称为“第七营养素”的是__________。【回答】膳食纤维知识点：食物中的营养物质题型：填空题...
问题详情： “水与可持续发展”是2015年“世界水日”的主题。下列关于水的说法中不正确的是A．水是人体必须的营养素 B．鉴别软水和硬水可以用肥皂水C．干燥的铁钉一般不易生锈 D．自然界中的水经过沉...
问题详情：维持人类生命和健康的六大基本营养素主要有蛋白质、糖类、____、维生素、无机盐和水。α*氨*是合成蛋白质的基础物质之一，其分子结构如图所示(注“—”表示原子之间相互连接)，试计算：(1)α*氨*的化学式量(或...
问题详情：下列物质中，主要营养素成分为维生素和矿物质的是（ ）A．鸡蛋 B．蔬菜 C．米饭 D．奶粉【回答】【*】B【解析】试题分析：A、鸡蛋富含蛋白质，故A错误；B、蔬菜富含维生素和矿物质，故B...
问题详情：汶川大地震后，全国各地为灾区送去了大量白菜、胡萝卜、油菜等蔬菜，这些物质可直接为人体补充的营养素是 （ ）A.油脂 B.维生素 C.蛋白质 D.糖类【回答】B[提示：蔬菜、水果中含...
问题详情：蔬菜、水果里富含的营养素是A.油脂B.维生素C.无机盐D.蛋白质【回答】B【解析】蔬菜、水果里富含的营养素是维生素。故选B。知识点：人类重要的营养物质题型：选择题...
问题详情： 被称为“第七营养素”的是（）A．蛋白质 B．维生素 C．膳食纤维 D．无机盐【回答】C知识点：食物中的营养物质题型：选择题...
问题详情：佛山“美食”中的南海鱼生主要成分为脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该“美食”不能为人体补充的营养素是（ ） A. 蛋白质 ...
问题详情：医生建议小明多吃蔬菜，则小明需要补充的营养素主要是 A．维生素 B．油脂 C．蛋白质 D．无机盐【回答】A知识点：人类重要的营养物质题型：选择题...
问题详情：鱼肉、牛肉等食物中富含的营养素是 A．油脂 B．糖类 C．维生素 D．蛋白质【回答】D知识点：人类重要的营养物质题型：未分类...
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