醋精的知识精选
问题详情:2011年8月,多家媒体报道部分山西老陈醋是由醋精勾兑而成,醋精就是*醋*。专家介绍,只要是符合国家标准的勾兑醋,是可以放心食用的。下列关于醋*的说法中正确的是( ) A.0.01mol·L-1的醋*溶液的pH=2 B.向某...
我国的糖醋鱼,本来以醋、白糖烹调而成,现在,几乎都改以番茄酱、白糖、醋精烹制,从而使**更加红艳。然后倒入50克醋精,搅匀,调好味,即可过箩装入干净的瓶内,加盖保存。鱼骨头是碳*钙,自己买了瓶醋精,用*把它溶掉吧!知...
问题详情:化学兴趣小组的同学用家中的物品来探究*的*质。这些物品有:食用醋精、食品干燥剂、鸡蛋壳、牵牛花瓣、生锈铁钉、纯碱、pH试纸(带比*卡)、筷子。(查阅资料)(1)食用醋精中含有10%~15%的醋*,呈无*;食品干燥剂主要成分是...
问题详情:.(6分)现有以下物质:①NaCl晶体;②SO2;③纯醋*;④铜;⑤BaSO4固体;⑥酒精;⑦熔化的KNO3。请回答下列问题(填序号):(1)以上物质能导电的是 ;(2)以上物质属于电解质的是 ...
问题详情:下列事实能说明醋*是弱电解质的是( )①醋*与水能以任意比互溶;②醋*溶液能导电;③醋*稀溶液中存在醋*分子;④常温下,0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*的pH大;⑤醋*能和碳*钙反应放出C02; ⑥0.1mol/L醋**溶液pH=8.9...
问题详情:现有下列物质①NaHCO3 ②液态SO2 ③纯醋* ④硫*钡 ⑤液氨⑥酒精(C2H5OH)⑦NH3·H2O ⑧铝请用以上物质回答下列问题。(填序号)(1)属于强电解质的是_____________。(2)属于弱电解质的是_____________...
问题详情:下列事实能说明醋*是弱电解质的是①醋*与水能以任意比互溶 ②醋*溶液能导电③醋*溶液中存在醋*分子 ④0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*pH大⑤醋*能和碳*钙反应放出CO2⑥0.1mol/L醋**溶液pH=8.9A.②⑥⑦...
问题详情:下列事实能说明醋*是弱电解质的是( )①醋*与水能以任意比互溶; ②醋*溶液能导电; ③醋*溶液中存在醋*分子;④常温下,0.1mol/L醋*的pH比0.1mol/L盐*的pH大;⑤醋*能和碳*钙反应放出CO2;⑥0.1mol/L醋**溶液pH=8....
问题详情:桂林人喜欢吃火锅,常用的火锅燃料是一种俗称“固体酒精”的物质.已知“固体酒精”是用酒精(C2H5OH)、醋*钙和水按一定比例制成的“胶冻”.(1)C2H5OH中C、H、O原子个数比为.(2)若“固体酒精”充分燃烧时,只发生反应:C2H5OH...
问题详情:现有下列物质:①H2SO3②液态SO3③液态的醋*④铁⑤BaSO4固体 ⑥蔗糖(C12H22O11)⑦酒精(C2H5OH)⑧稀硫*⑨固体*化*,其中属于非电解质的是_________(填写序号,下同),属于电解质的是_________,能导电的是___【回答】②⑥⑦...
问题详情:果醋的制作原理为A.醋*菌将C2H5OH还原为醋* B.醋*菌将C2H5OH氧化成醋*C.醋*菌将C2H5OH分解成CO2和醋*D.醋*菌能将C2H5OH直接氧化成醋*,不需生成中间物质乙醛【回答】B知识点:微生物的利用题型:选择题...
问题详情:制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为( )A.醋*菌是好氧菌,将酒精变成醋*时需要氧气的参与B.酵母菌进行酒精发酵时需要氧气C.通气可防止发酵液霉变D.防止发酵时产生的二氧化碳气体过多而引起发酵瓶的爆裂...
问题详情:能*醋*是弱*的是()A.醋**溶液pH>7B.醋*溶液能导电C.醋*溶液能使石蕊变红D.醋*溶液易挥发【回答】A知识点:电离平衡题型:选择题...
问题详情:食醋是厨房中常用的調味品,其中含有醋*。醋*的化学式为CH3COOH,请回答:(1)醋*属于_____化合物(填“有机”或“无机”)。(2)醋*的相对分子质量是_______;(3)醋*中碳、*两种元素的质量比是_______;(4) _____g...
问题详情:下列物质中属于弱电解质的是( )A.H2SO4 2 C.醋* D.酒精【回答】C知识点:电离平衡题型:选择题...
问题详情:下列物质:①氨水②醋*③碳*钙④*氧化钾⑤酒精⑥Na,属于强电解质的是( )A.③④ B.①④⑤ C.②③④⑤ D.①②③④⑤⑥ 【回答】A知识点:电离平衡题型:选择题...
问题详情:下图*是以苹果为原料生产果醋的生产工艺,乙曲线表示温度、酒精度对醋*发酵的影响,请分析回答问题:(1)酒精发酵的适宜温度为18℃-25℃,温度过高,酵母菌代谢减慢甚至死亡,原因是温度过高,影响______ ...
问题详情:食醋中约含有3%-5%的醋*(CH3COOH),醋*有________种元素组成,醋*的摩尔质量为________,0.5摩尔醋*分子中约含有________个碳原子。 【回答】【*】3;60g/mol;6.02×1023 【解析】【解答】由化学式可知,CH3C...
在低温时,无水醋*凝固成*状,俗称*醋*.目前生产能力:60万吨*醋*,20万吨醋*乙酯.以对*氧基苯*为原料,用*醋*和醋*酐作乙酰化剂,经乙酰化、浓...以*醋*、异丁醇为原料,硫*高铈为催化剂合成乙*异丁酯.方法:采用*醋*腐蚀法...
问题详情:下列哪一组食品的制作过程均与某些细菌或真菌的作用相关( )A.油盐酱醋 B.油酱醋腐乳C.盐醋酱味精 D.酱醋味精腐乳【回答】D知识点:人类对细菌和真菌的利用题型:选择题...
问题详情:下列对应关系不正确的是A.醋、味精——调味品B.酒精、汽油——易燃液体 C.Na+、Fe3+——人体所需微量元素 D.废塑料瓶、铝制易拉罐——可回收垃圾【回答】*:C解析:C错误,Na属于人体所需常量元素。知识点:物质的...
问题详情:萃取*水中的*,可采用的萃取剂是()A.酒精 B.四*化碳 C.醋* D.食盐水【回答】B知识点:物质的量单元测试题型:选择题...
问题详情:下列物质属于纯净物的是( )A.食醋 B.蒸馏水 C.医用酒精 D.*酒【回答】B知识点:各地中考题型:选择题...
问题详情:⑴常温下在pH=5的醋*稀溶液中,醋*电离出的[H+]的精确值是__________mol·L-1⑵次**(H3PO2)是一种精细*化工产品,具有较强还原*。回答下列问题:①H3PO2是一元中强*,写出其电离方程式 ...
问题详情:果醋的制作原理为()A.醋*菌将C2H5OH还原为醋*B.醋*菌将C2H5OH氧化成醋*C.醋*菌将C2H5OH分解成CO2和醋*D.醋*菌能将C2H5OH直接氧化成醋*,不需要生成中间物质乙醛【回答】解:果酒酿制成果醋过程的总反应式为C2H5OH+O2CH...
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