程酒的知识精选
携程旅行网将在多方面支持星程酒店发展.讨厌下雨天还加班，还有几天就开股东大会，尼玛这行程酒店住宿还没安排好。...
问题详情：酒精等“绿*燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆→糖液→酒精。由糖液到酒精阶段需要的菌种是（ ） A．酵母菌 B．青霉菌 C．曲霉菌 D．乳*菌【...
问题详情：酒精等“绿*燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生成燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆→糖液→酒精。由糖液到酒精的阶段需要的菌种是()A．酵母菌 B．乳*菌 C．青霉 D．曲霉【回答】A知识点：人类对细菌和真菌的利用...
问题详情：历史悠久的龙岩沉缸酒，因其在酿造过程中，酒醅经“三浮三沉”，最后酒渣沉落缸底而得此名．若把酒醅看成一个物体，酒醅在酒液中漂浮不动时，所受的浮力 其重力；当酒渣沉于缸底时，其密度 酒液密度...
问题详情：富含淀粉的谷物、甘薯等可以酿酒．在酿酒过程中淀粉在酶的作用下转化为葡萄糖，葡萄糖发酵为酒精．香甜的酒酿就是利用该原理．用酒曲酶（俗称酒*）制作的．家庭一般制作酒酿的简单流程图如下：（注：有机反应化学方程式可用箭号...
问题详情：*自古有“酒文化”之说，酿酒原理家喻户晓。小明在老师的指导下学习制作米酒，该过程有如下工序：①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭压实后，在中间挖凹坑，淋上一些凉开水③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃，装入...
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问题详情：如图是果酒醋的制作流程。请据图回答以下问题：（1）在葡萄酒制作过程中出现葡萄酒变*现象，其原因可能是发酵液中混有的 菌发酵产生乳*；也可能是 ，导致 菌生长繁殖，产生...
1、酒醒只在花前坐，酒醉还须花下眠。花前花后日复日，酒醉酒醒年复年。2、花前花后日复日，酒醉酒醒年复年。3、桃花坞里桃花庵桃花庵里桃花仙桃花仙人种桃树又折花枝当酒钱酒醒只在花前坐酒醉还须花下眠花前花后日复日酒...
问题详情： 酒精等“绿*燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆→糖液→酒精。由糖液到酒精阶段需要的菌种是（ ）A．酵母菌B．青霉菌 C．曲霉菌 D．乳*菌【回答】A知识点：人类对...
问题详情：家庭酿酒过程中加入的“酒曲”，主要利用的是()A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．**菌【回答】B知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
问题详情：酒精等“绿*燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秤生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秤→糖液→酒精。由糖液到酒精阶段需要的菌种是( )A.酵母菌 B.青霉菌 C.曲霉菌...
问题详情：酒精等“绿*燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸生产用燃料酒精的大致流程是：玉米秸——糖液——酒精，由糖液到酒精阶段所需要的菌种是（ ）。A．酵母菌 B．青霉菌 C．曲霉菌 D．乳*菌...
问题详情：制作米酒(酒酿)过程中，酵母菌将糖类转化为 A．酒精和二氧化碳 B．乳* C．维生素 D．抗生素【回答】A知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
问题详情：黄酒在存放过程中，有部分乙醇转化为乙*，导致黄酒变*。该过程中发生的反应为( ) A.取代反应 B.氧化反应 C.加成反应 D.酯化反应【回答】B知识点：...
显然*是否定的，于是在各大酒庄酒店和俱乐部里，侍酒师这个职业慢慢的形成了。BaronEricdeRothschild和其他11位评审，身着深红天鹅绒长袍，头戴相配礼帽，走进了被烛光照亮的拉菲酒庄酒窖。...
1、永安，卿酒酒。2、雪利酒比佐餐酒酒劲强一半。3、自制的酒酒*很烈。4、自制的酒酒*很烈。5、该团体对英国500名真麦酒酒民的一项调查，64%的受访者称在五年中，酒吧和啤酒节上的淡啤酒量。6、君醉红颜酒酒醉人醒人不醉，人...
问题详情：外植体在消毒过程中的相关试剂的使用顺序是（）A．洗衣粉→酒精→*化*B．*化*→酒精→洗衣粉C．酒精→*化*→洗衣粉D．洗衣粉→*化*→酒精【回答】解：根据试题的分析，外植体在消毒过程中的相关试剂的使用顺序是：洗衣粉→酒精...
问题详情：下列过程中发生化学变化的是 A.粮食酿酒 B.酒精挥发 C.海水晒盐 D.干*制冷【回答】A知识点：物质的变化和*质题型：选择题...
问题详情：我国酒文化源远流长。下列古法酿酒工艺中，以发生化学反应为主的过程是（ ）A．酒曲捣碎 B．酒曲发酵 C．高温蒸馏 D．泉水勾兑 【回答】B知识点：化学反应及及其能量变化题型：选择题...
问题详情：酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不生产酒精，应采取的措施是（） A．降低温度 B．隔绝空气 C．加缓冲液 D．加新鲜培养基【回答】B...
问题详情：制作米酒（酒酿）过程中，酵母菌将糖类转化为（）A．酒精和二氧化碳 B．乳*C．维生素 D．抗生素【回答】A知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
聪明难，糊涂更难，小糊涂非常之难，大糊涂难上加难，做糊涂仙难于上青天，【小糊涂仙酒】！但是，做酒鬼就不同，喝酒鬼酒，作天下文章。【酒鬼酒】。您可以试试我们*最有名的酒五粮液，剑南春和酒鬼酒。先敬杯酒鬼酒，再斟五粮液，三送茅台...
问题详情：下列过程发生化学变化的是 A．酒香扑鼻 B．蜡烛照明 C．用金刚石切割玻璃 D．太阳能供热【回答】B知识点：化学反应及及其能量变...
问题详情： 我国酒文化源远流长。下列古法酿酒工艺中，以发生化学反应为主的过程是A.酒曲捣碎B.酒曲发酵C.高温蒸馏D.泉水勾兑【回答】B 知识点：化学反应及及其能量变化题型：选择题...
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