煮熟的知识精选
问题详情：微生物在人们的生活生产中无处不在，为人们生活增添了诸多乐趣。(1)很多家庭都会酿酒。①酿酒时先将米煮熟的目的是____________________.②冷却到30℃后才能加*酒的原因是______________________________。③...
问题详情：依据防止食品*的主要原理分析：食物放入*箱保存是为了细菌和真菌，食物煮熟后食用是为了细菌和真菌．【回答】抑制； 杀死知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：填空题...
在潮菜中，上汤笋丝也算得上是一绝，这道菜取材自当天“出土”的笋嫩稚部位，切成细丝，并用少量清水煮熟后再加入上汤煨煮调味，做法简单只取其鲜。他告诉记者,在他的家乡,蚝就是日常餐桌上的一道菜,有很多种吃法,常见的是蚝仔...
问题详情： 将煮熟的玉米种子种下去，在适宜的温度、充足的水分和空气条件下不能萌发的原因是（ ）。A.种子不完整 B.处在休眠期 C.胚已死 ...
问题详情：依据防止食品*的主要原理分析：食物放入*箱保存是为了 细菌和真菌，食物煮熟后食用是为了 细菌和真菌。【回答】抑制 杀死知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：填空题...
问题详情：下列属于生物的是 ( )①草 ②煮熟的鱼 ③珊瑚 ④钟乳石 ⑤冬眠的蛇 ⑥恐龙化石 ⑦蘑菇 ⑧家鸽A．①⑤⑦⑧ B．①③④⑧C．②③④⑥ D．②⑤⑥⑦【回答】A知识点：未分类题型：选择题...
问题详情：将煮熟的玉米种子种下去，在适宜的温度、充足的水分和空气条件下不能萌发的原因是( )A．种子不完整 B．处在休眠期 C．胚已死 D．无供胚发育的营养物质【回答】C知识点：被子植物的...
问题详情：近日，美澳科学家发现了一种拆解复杂蛋白质链以使其恢复到原本结构的方法，并在实验中利用这一方法成功地将煮熟的鸡蛋变回生鸡蛋。这—新新成果将极大地减少临床癌症治疗的时间和费用。下列选项与材料体现的哲理...
问题详情：炖食物时，煮熟后用大火继续加热与小火缓慢加热比较，下列说法正确（ ） A、大火加热使水沸腾温度比小火加热时温度高 B、大火比小火加热使水沸腾的温度低 C、大火加热比小火加热使水沸腾节约燃料 D、...
问题详情：下列①草②煮熟的鱼③珊瑚④钟乳石⑤冬眠的蛇⑥恐龙化石⑦蘑菇⑧家鸽，其中属于生物的是A.①⑤⑦⑧ B.①③④⑧ C.②③④⑥ D.②⑤⑥⑦【回答】A知识点：未分类题型：选择题...
问题详情：生活中的许多变化涉及化学知识，下列过程没有涉及化学变化的是（ ）A．鸡蛋煮熟 B．光合作用 C．汽油洗涤油污 D．食物*【回答】【*】C【解析】物理变化和化学变化的根本区别在于是...
问题详情：下列属于生物的是 ( ) ①草 ②煮熟的鱼 ③珊瑚 ④钟乳石 ⑤冬眠的蛇 ⑥恐龙化石 ⑦蘑菇 ⑧家鸽 A.①⑤⑦⑧ B．①③④⑧ C．②③④⑥ D．②⑤...
问题详情：下面的做法比较符合食品安全的是 A．把发了芽的马铃薯去芽后煮熟了吃 B．吃街头卖的烤羊肉串C．把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗 D．发了芽的花生晒干吃【回答】C...
问题详情：下列有关实验的叙述中，正确的是( )A．用双缩脲试剂鉴定煮熟的鸡蛋时，仍然能看到紫*现象出现B．观察DNA和RNA在细胞中的分布，需使用吡罗红健那绿染*剂染*C．若要鉴定油菜种子细胞中是否含有脂肪，只能用苏丹Ⅲ染*后用...
问题详情：下列几类种子在适宜的环境条件下可能萌发的是（ ）A.煮熟的种子 B.被虫咬掉胚的种子 C.正处于休眠期的种子 D.保存完好的种子【回答】D知识点：被子植物的一生题型：选择...
问题详情：种子萌发需要一定的自身条件。下列哪类种子在适宜的条件下会萌发A．煮熟的种子 B．成了化石的种子 ...
问题详情：鸡蛋煮熟后，蛋白质变*失活，这是由于高温破坏了蛋白质分子的 A.肽键 B.肽链 C.空间结构 D.氨基*【回答】C知识点：生物化学蛋白质题型：选...
问题详情：水果玉米既可生食，也可煮熟吃，剥下籽粒能做菜，是一种新兴休闲、保健营养的食品。据此完成17～18题。17．在我国北方种植的水果玉米，其甜嫩程度优于南方，主要原因是我国北方( )A．地形平坦 B．水源充足...
1、未煮熟的食物可能造成食物中毒。2、未煮熟的猪肉也许含有猪绦虫活的“囊尾幼虫”。3、未煮熟的肉可能含有如大肠杆菌这样的有机体。4、人们同样可以经由食用未煮熟的肉类而感染。5、矿泉水等樽装饮品，并避免吃生或...
问题详情：实验分析：下面是家庭酿酒的*作过程：先将糯米煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的酒曲，与米饭混匀后置于清洁的容器内．在中间挖一个洞，并且将酿酒的器皿加盖密封．若天气寒冷，还需置于适当的地方保温（28℃）．现请你从以...
问题详情：穿越时空隧道，去体验半坡人的原始农耕生活。你不能体验到的是( )A.吃上用陶器盛着煮熟的猪肉 B.穿着麻布缝制的衣服C.用石*收割农作物水稻 ...
问题详情：下列对一些小实验或生活中有关现象的解释，正确的是 （ ）A．图*中，高压锅能很快煮熟食物是因为锅内气压增大，水的沸点降低B．图乙中，水杯中的水不流出来是因为大气压的作用C．图*中，压路机上的碾子质量很大，增大压力是...
问题详情： 水果玉米既可生食，也可煮熟吃，剥下籽粒能做菜，是一种新兴休闲、保健营养的食品。据此完成24～25题。24．在我国北方种植的水果玉米，其甜嫩程度优于南方，主要原因是我国北方（ ）A．地形平坦 B．水源...
问题详情：蛋白质发生的下列过程中，可逆的是（ ）A、盐析 B、变* C、煮熟 D、加入浓硫*【回答】A知识点：蛋白质题型：选择题...
问题详情：周末，爱动手的李明在家做了一个生物实验。他将*、乙两个密闭的暖水瓶中分别装入正在萌发的种子和煮熟的种子，测定其内的温度和氧气含量，并绘制成如下曲线图。下图中能正确反映*、乙暖水瓶内温度或氧气含量变化曲...
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