以下四种微生物都参与的豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别(　　)A.青霉 ...

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以下四种微生物都参与的豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别(　　)A.青霉 ...

以下四种微生物都参与的豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别(　　)

A. 青霉 B. 酵母 C. 曲霉 D. 毛霉

【回答】

B

知识点：微生物的利用

题型：选择题

微生物代谢青霉豆腐三项

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