某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下：项目每100g营养参考值蛋白质2.9g5％脂肪3.6g6％碳水化合物4.7g...
来源：语文精选馆 2.8W
问题详情：
某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下：
项目 | 每100g | 营养参考值 |
蛋白质 | 2.9 g | 5％ |
脂肪 | 3.6 g | 6％ |
碳水化合物 | 4.7 g | 2％ |
* | 60 mg | 3％ |
下列说法中，正确的是（ ）
A．脂肪是维持生命活动的重要供能物质
B．“碳水化合物”是指维生素，属于六大营养素之一
C．“*”是指*元素，其质量分数为60％
D．蛋白质是构成细胞的基本物质，它由多种氨基*混合组成
【回答】
【*】A
【解析】“碳水化合物”是指糖类物质；表中的“*”是指*元素，其质量分数为
；蛋白质是由多种氨基*组成的纯净物。
知识点：人类重要的营养物质
题型：选择题
