食物的*碱*与化学上所指的溶液的*碱*是不同的概念，富含蛋白质、脂肪和糖类的食物多为**食物。下列不属于**食...

问题详情：

食物的*碱*与化学上所指的溶液的*碱*是不同的概念，富含蛋白质、脂肪和糖类的食物多为**食物。下列不属于**食物的是（　　）

A．鸡蛋                      B．猪肉                      C．菠菜                      D．大米

【回答】

C

【解析】

A、鸡蛋中富含蛋白质，属于**食物，错误；B、猪肉中含有油脂和蛋白质，属于**食物，错误；C、菠菜中富含维生素，不属于**食物，正确；D、大米中富含糖类，属于**食物，错误。故选C。

知识点：人类重要的营养物质

题型：选择题