糖类、油脂、蛋白质为动物*和植物*食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是(  )A.蛋白质中只含C、H、O...

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糖类、油脂、蛋白质为动物*和植物*食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是(  )A.蛋白质中只含C、H、O...

糖类、油脂、蛋白质为动物*和植物*食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是(   )

A.蛋白质中只含C、H、O三种元素

B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基*

C.糖类的主要成分是高级脂肪*甘油酯

D.糖类、油脂、蛋白质都可能发生水解反应

【回答】

D

知识点:糖类 油脂 蛋白质单元测试

题型:选择题

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