花青素（化学式C15H11O6）具有缓解眼睛疲劳，保护视力的作用，该物质主要来源于各种蔬菜和水果。下列关于花青...

问题详情：

花青素（化学式C15H11O6）具有缓解眼睛疲劳，保护视力的作用，该物质主要来源于各种蔬菜和水果。下列关于花青素的说法正确的是（　　）

A．花青素是一种氧化物

B．花青素的相对分子质量是287g   

C．花青素中的C、H、O元素质量比是15：11：6  

D．花青素中碳元素的质量分数为62.7%

【回答】

【分析】A．氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物。

B．相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写。

C．根据化合物中各元素质量比＝各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断。

D．根据化合物中元素的质量分数计算方法来分析。

【解答】解：A．花青素是由碳、*、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故选项说法错误。

B．相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，故选项说法错误。

C．花青素中碳、*、氧三种元素的质量比为（12×15）：（1×11）：（16×6）＝180：11：96，故选项说法错误。

D．花青素中碳元素的质量分数×100%≈62.7%，故选项说法正确。

故选：D。

【点评】本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力。

知识点：化学方程式单元测试

题型：选择题