下列受汕尾市民消费者依赖的无公害绿*食品中，富含维生素的是（ ）A．梅陇大米B．联安草莓C．青年水库鲤鱼D．...
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问题详情：
下列受汕尾市民消费者依赖的无公害绿*食品中，富含维生素的是（ ）
A．梅陇大米 B．联安草莓 C．青年水库鲤鱼 D．捷胜豆腐
【回答】
【考点】食品、*品与健康食品中的有机营养素．
【专题】化学知识生活化；化学与生活．
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
【解答】解：A、梅陇大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
B、联安草莓中富含维生素，故选项正确．
C、青年水库鲤鱼中富含蛋白质，故选项错误．
D、捷胜豆腐中富含蛋白质，故选项错误．
故选：B．
【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
知识点：化学元素与人体健康
题型：选择题
