10．酵母细胞固定化的实验中，实验*作与目的不相符的是( )A．干酵母加入蒸馏水搅拌均匀后，放置一段时间，...
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10．酵母细胞固定化的实验中，实验*作与目的不相符的是( )
A．干酵母加入蒸馏水搅拌均匀后，放置一段时间，使酵母细胞活化
B．采用小火间断加热的方法，防止海藻**发生焦糊
C．将活化的酵母细胞加入海藻**溶液，充分搅拌，使其混合均匀
D．固定化细胞技术一次只能固定一种酶
【回答】
D
知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型：选择题
