图1表示制备固定化酵母细胞的某步*作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图,请据图分析回答:(1)图1...
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图1表示制备固定化酵母细胞的某步*作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图,请据图分析回答:
(1)图1中,将溶化好的海藻**溶液, 加入已活化的酵母细胞,进行充分搅拌,使其混合均匀,再转移至注*器中.
(2)图1中X溶液为 ,其作用是 .
(3)某同学在图1步骤结束后得到图3所示的实验结果,出现此结果的可能原因有海藻**浓度过 (“高”或“低”)或注*器中的混合液推进速度过 (“快”或“慢”).
(4)图1中制备的凝胶珠用 后再转移到图2装置中,发酵过程中搅拌的目的是 .
【回答】
(1)冷却至室温
(2)CaCl2溶液 使海藻**形成凝胶珠
(3)高 快
(4)蒸馏水洗涤 为了使培养液与酵母菌充分接触
知识点:酶的应用
题型:填空题