发酵工程的一项关键措施是灭菌，关于灭菌的叙述正确的是( ) A．培养基和发酵设备均需要严格灭菌 B．...
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发酵工程的一项关键措施是灭菌，关于灭菌的叙述正确的是( )
A．培养基和发酵设备均需要严格灭菌
B．灭菌是杀死培养基中的一切细菌和真菌
C．通入无菌空气可以达到灭菌的目的
D．pH调到7左右灭菌效果最好
【回答】
A
知识点：微生物的利用
题型：选择题
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