下列属于蛋白质类食品的是（） A．米饭 B．鸡蛋 C．黄瓜 D．菜油

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下列属于蛋白质类食品的是（） A．米饭 B．鸡蛋 C．黄瓜 D．菜油

下列属于蛋白质类食品的是（）

A．米饭 B．鸡蛋

C．黄瓜 D．菜油

【回答】

【解析】选B。米饭中含有大量的淀粉，淀粉属于糖类物质。

知识点：人类重要的营养物质

题型：选择题

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