饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植*钙等物质，很难被动物吸收利用，还影响对其他营养物质的利用。若在饲料中添加...

问题详情：

饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植*钙等物质，很难被动物吸收利用，还影响对其他营养物质的利用。若在饲料中添加植*酶，则能催化其水解成为可以吸收利用的**盐等。以下是科研人员从作物根部土壤中分离产植*酶的菌株的过程示意图。请分析作答。

(1)培养基中除了添加植*钙以外，应含有__________、__________、水、无机盐等基本营养物质。

(2)为防止杂菌污染，要对培养基和培养皿等进行_______________，

而且须将接种后的培养皿呈__________状态放置。

(3)接种以前进行的一系列*作，目的是在培养皿表面形成__________。根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的__________就能大致推测出样品中的活菌数。

(4)由于植*钙的不溶解*，使培养基中形成白*浑浊。产植*酶的菌株会水解植*钙，菌落的周围将形成透明的区域，根据透明区域的有无，可初步判断该菌是否产植*酶。实验结果显示A～E五种菌株中，__________是产植*酶的理想菌株。

(5)获得目的菌以后，若要用于植*酶的生产，还需要进行__________。

【回答】

【*】　(1)碳源　氮源

(2)灭菌　倒置

(3)单个菌落　菌落数

(4)E　(5)扩大培养

知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用

题型：填空题