含乳的知识精选
问题详情：下表是某运动员在一段时间内血液中所含乳*浓度的变化情况。时间/分051015202530354045505560血液中乳*浓度（mg/cm2）55540709080604035252320（1）若该运动员在非剧烈运动时血液中乳*浓度是5mg/cm3，那么从表中可以看...
问题详情：第16届亚运会于2010年11月在广州举行。下面分别是一位运动员在一段时间内的血液中所含乳*浓度(表1)和获胜的三位竞走运动员所需的大约氧气量(表2)表1时间(分)051015202530354045505560血液中乳*浓度(mg/cm3)5...
问题详情：在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是（） A． 乳糖 B．淀粉 ...
问题详情：*奶中含有的乳*对健康是有益的．下列关于乳*的叙述正确的是（）A．乳*属于氧化物B．乳*分子中碳、*、氧的原子个数比为1：1：2C．乳*中*元素的质量分数最大D．乳*由碳、*、氧三种元素组成【回答】【考点】化学式的书写及意义；从...
问题详情：观察玉米种子结构时，在纵剖面上滴*液，发现胚乳变蓝，说明胚乳含有丰富的( )A．蛋白质 B．脂肪 C．淀粉 D．维生素【回答】C．知识点：种子植物题型：选择题...
问题详情：*豆乳是以豆乳（豆浆和脱脂奶粉按适当比例混合制成）为原料，经乳*菌发酵而成，营养丰富且胆固醇和乳糖的含量低。研究人员为了提高*豆乳的品质进行了相关实验。回答下列问题。（l）乳*菌繁殖所需要的营养物质有水、无机...
问题详情：测定甜牛乳蔗糖含量时，转化温度为（ ）A.75℃ B.35℃ C.67℃ D.100℃【回答】C知识点：人类重要的营养物质题型：选择题...
通过检测脂肪酶的活*可以达到预测、控制原料乳和乳制品的质量。四基础是基于四类食物的计划：乳和乳制品、肉和肉替代品、水果和蔬菜及谷物(面包和谷类食物)。...
问题详情：下列生物中，除细胞膜外几乎不含*脂分子的有 ①乳*菌②变形虫③肺炎双球菌④蓝藻⑤酵母菌A．②③⑤ B．②③④ C．①③④ ...
问题详情：下列生物中，除细胞膜外几乎不含*脂分子的有 （ ）①乳*菌 ②衣藻 ③肺炎球菌 ④蓝藻⑤酵母菌 A.②③⑤B.②③④ C.①③④ ...
问题详情：观察玉米种子结构时，在纵剖面上滴*液，发现胚乳变蓝，说明胚乳含有丰富的（ ）A．蛋白质 B．脂肪 C．淀粉 D．维生素【回答】C知识点：种子植物题型：选择题...
问题详情：判断题。直接测定法测定食品中还原糖含量时，斐林氏液的用量为*、乙液各10ml。测定牛乳中乳糖含量的方法有热滴定法和旋光法。测定甜乳粉中乳糖含量时，加入草*钾－***二*的作用是为了沉淀蛋白质。用乳糖标定斐林氏...
问题详情：奶酪是由牛乳腺上皮细胞分泌的乳汁浓缩制成的营养品。检测得知，牛乳汁含有乳糖、乳脂、酪蛋白、抗体等成分。下列说法正确的是（ ）A．利用双缩脲试剂可检测并鉴别出酪蛋白或抗体B．乳糖可被人小肠上皮细胞以主动...
问题详情：哺乳动物的乳汁中含有的乳糖经幼仔消化后形成（） A．葡萄糖+果糖 B． 葡萄糖+葡萄糖 C．葡萄糖+半乳糖 D．果糖+半乳糖【回答】C知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
问题详情：下图中的牛没有“吹牛”，它的乳汁中含有人乳铁蛋白，下列有关此牛的叙述错误的（ ）A．它是转基因牛 B．它的这一特异*状能够遗传C．它具有*生物反应器 D．它是...
问题详情：*奶中含有的乳*对健康是有益的,乳*的化学式为C3H6O3。请计算:(1)乳*中碳、*、氧元素的质量比为(填最简整数比)。 (2)18g乳*中氧元素的质量为g。 【回答】6∶1∶89.6知识点：化学式与化合价题型：填空题...
问题详情：科学家将人的某基因转移到羊的细胞中，培育出了能分泌含人乳铁蛋白乳汁的羊，该生物技术属于 （ ）A.仿...
问题详情：我们平常吃的豆腐含水量不同，下列哪种含水量的豆腐适合用来做腐乳（ ）A．70% B．80% C．60% D．40%【回答】A知识点：微生物的利用题型：选择题...
以大豆为主要原料，经磨浆、加入驯化后的乳*菌发酵成熟后进行调配，制成乳*发酵豆乳饮料。本课题研制了豆乳乳*发酵豆乳豆乳*淇淋，并探讨了较佳的脱腥方式生产工艺原料*，基本获得成功二百本课题研制了豆乳、乳*发酵豆乳、豆...
问题详情：牛奶中含有乳球蛋白和奶酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与乳汁的合成与分泌功能有密切关系的细胞器有……………………………………………………（ ）A．核糖体、线粒体、内质网和高尔基体B．线粒体、内质网、高...
问题详情：7．牛奶中含有乳球蛋白和奶酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与乳汁的合成与分泌功能有密切关系的细胞器有（）A．核糖体、线粒体、内质网和高尔基体 B．线粒体、内质网、高尔基体和中心体C．溶酶体、线粒体、核糖体和高...
问题详情：奶牛乳腺细胞所含有的核苷*中，含有A、U、T的核苷*共有（） A．8种 B．6种 C． 4种 D．3种【回答】C知识点：细胞的分子组成题型：选择...
问题详情：*奶中含有的乳*对健康是有益的。下列关于乳*的叙述错误的是()A．乳*属于有机化合物B．乳*分子中碳、*、氧的原子个数比为1∶1∶2C．乳*中氧元素的质量分数最大D．乳*由碳、*、氧三种元素组成【回答】B知识点：化学式与...
问题详情：某同学用新鲜的泡菜滤液为实验材料分离纯化乳*菌。分离纯化所用固体培养基中因含有碳*钙而不透明，乳*菌产生的乳*能溶解培养基中的碳*钙。回答下列问题： (1)分离纯化乳*菌时，首先箝要用无菌水对泡菜滤液进...
问题详情：酵母菌在含乳糖的培养基上生长时，细胞中出现了分解乳糖的酶，将其转移到不含乳糖的培养基上时，这些酶就不存在了，下列说法正确的是（） A． 缺乏乳糖时，编码乳糖分解酶的基因消失了 B． 在乳糖的诱导下...
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