口菜的知识精选
清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。总是把米饭和菜替着吃。吃一口米饭，再吃一口菜。所以有时连吃几口饭，有时又连吃几口菜。吃饭时必须以完美的咸淡比例一口菜一口饭。她尝了一口菜，缓缓地啜饮着红酒。鸿渐含...
戊戌六君子之一,变法失败,被杀于菜市口。本报讯记者近日获悉*市菜市口东片危改小区日前破土动工，由此拉开了菜市口大街沿线危房改造和城市建设的序幕。他是百日维新的重要人物，戊戌六君子之一，变法失败，被杀于菜市口。姜...
问题详情：图2所示的菜*在离*口不远处有一排透气孔。使用这种菜*时，透气孔中的空气会在菜片和*面之间形成一隔层，避免在 作用下菜片沾*，同时能 （填“增大”或“减小”）切菜的阻力。【...
问题详情：粤菜、川菜、湘菜、鲁菜是我国著名的菜系，永州菜系属于（ ） A、粤菜 B、川菜 C、湘菜 D、鲁菜【回答】C知识点：未分类题型：选择题...
问题详情：宁安市是黑龙*省唯一蔬菜出口示范基地县（市），建有黑龙*省首个内地对俄国*物流园，每年有大量的蔬菜出口俄罗斯。近年来，宁安市越来越多的农民到俄罗斯从事蔬菜种植，随着俄罗斯远东地区新的“菜篮子”基地的形成，宁安...
1、他端上一顿可口的饭菜。2、总是有很多美味可口的饭菜可供选择。3、做饭，启明一回到家就可以吃上精致可口的饭菜。4、品味着那香喷喷的可口的饭菜。5、回家，因为家中有熟悉可口的饭菜。6、你不是美食家，却能做出最可口...
问题详情：四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（）A隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B阻止尘埃C造成缺氧的环境，利于乳*发酵 D防止气体对流，利于醋*...
问题详情：种植白菜、青菜等蔬菜，应多施含____的无机盐。【回答】氮 知识点：未分类题型：填空题...
1、白切猪手属于粤菜菜谱，主要原料是猪脚；2、白切猪手属于粤菜菜谱，主要原料是猪脚；工艺是煮，制作难度简单！...
问题详情：制作泡菜时要扎紧坛口或用水密封坛口，密封的目的是 （ ）A.隔绝空气，抑制乳*菌的发酵 B.造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵C.造成缺氧环境，有利于酵母菌的发酵 ...
问题详情：制作泡菜的原理就是利用乳*菌使蔬菜中的有机物生成乳*，制作泡菜时，泡菜坛要加盖，同时还要用水封口，这是因为A.乳*菌是厌氧菌，防止氧进入坛内B.乳*菌是好氧菌，让更多的氧进入坛内C.乳*菌的生活需要水D.乳*菌的生活不...
1、步骤8：在鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，这样可以去掉鱼的腥味，再点缀上香菜、花生等装饰菜品。2、光棍节到；我给你做了一桌爽口菜：它们原滋原味，*香双全，三餐必备，四季皆宜，五味兼备，六菜一汤，七蒸八炖，九层营养，十分健康...
问题详情：泡菜就是利用乳*菌使蔬菜中的有机物生成乳*；制作泡菜时，泡菜坛要加盖，同时还要用水封口，这是因为A．乳*菌是厌氧菌 B．乳*菌是好氧菌C．乳*菌的生活需要水 ...
问题详情：春节期间，海口菜价节节攀高，有部分蔬菜突破50元每市斤，海口市民连喊吃不起。南海网等多家新闻媒体持续报道此事，推动了省*成立专案组，对海口南北蔬菜批发市场存在的哄抬物价、欺行霸市等问题进行调查，这是公民A.通...
问题详情：四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是 ...
问题详情：泡菜是利用乳*菌使蔬菜中的有机物分解生成乳*的原理制成的。制作泡菜时，泡菜坛不仅要加盖，而且还要用水封口，这样做的目的是Ａ．防止泡菜坛中产生的*味挥发Ｂ．增加坛内的空气湿度Ｃ．防止尘埃等污染Ｄ．隔绝空气，保持坛内的缺氧...
问题详情： 宁安市是黑龙*省唯一蔬菜出口示范基地县（市），建有黑龙*省首个内地对俄*物流园，每年有大量的蔬菜出口俄罗斯。近年来，宁安市越来越多的农民到俄罗斯从事蔬菜种植，随着俄罗斯远东地区新的“菜篮子”基地的形成，宁...
九把*梁咏琪松岛菜菜子上榜。只是年菜商机真的大,观光饭店不管馆内有没有台菜餐厅,外卖年菜菜单上超过9成都有“佛跳墙”。毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料。.研究播期、密度和采薹长度对油菜菜薹品质的影响。...
问题详情：制作泡菜的原理就是利用乳*菌使蔬菜中的有机物生成乳*。制作泡菜时，泡菜坛要加盖，同时还要用水封口，这是因为A.乳*菌是厌氧菌，防止氧进入坛内 B.乳*菌是好氧菌，让更多的氧进入坛内C.乳*菌的生活需要水 ...
1、这个方程式表现了类似图中的花椰菜菜籽的重复的复杂*。2、有了曼德尔勃特*，蔬菜和二次多项式都变得有趣多了。这个方程式表现了类似图中的花椰菜菜籽的重复的复杂*。...
问题详情：图所示的菜*在离*口不远处有一排透气孔。使用这种菜*切菜时，透气孔中的空气会在菜片和*面之间形成一空气隔层，避免在_______作用下菜片沾*，同时也能_____（选填“增大”或“减小”）切菜时*受的阻力。【回答】 大...
菜市口大街十字路口的西北角，百年老店鹤年堂的后面是广安门内大街，张福棠在这院里住了。本报讯记者近日获悉*市菜市口东片危改小区日前破土动工，由此拉开了菜市口大街沿线危房改造和城市建设的序幕。菜市口大街十字路口...
问题详情：如图所示的菜*在离*口不远处有一排透气孔．使用这种菜*时，透气孔中的空气会在菜片和*面之间形成一隔层，避免在作用下菜片沾*，同时能（填“增大”或“减小”）切菜的阻力．【回答】解：切菜时透气孔中的空气会在菜片和*面之...
问题详情：四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是( )A.隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B.阻止尘埃进入C.造成缺氧的环境，利于乳*菌...
问题详情：制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还要用一圈水来封口，这样做的目的是 A.隔绝空气，抑制细菌生长、繁殖 ...
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