使菜的知识精选
问题详情：下列现象中，不属于扩散现象的是（）A．炒菜时加盐，使菜有了咸味B．少量工业废水污染了整个水库C．校园里黄桷兰花盛开清香宜人D．雨水顺着沙粒缝隙渗入土壤【回答】D解：A、炒菜时加盐，使菜有了咸味，说明盐分子进入到了菜中，这是...
问题详情：下列事例中不能用“分子热运动”解释的是()A．环境恶化，尘土满天飞B．炒菜时加盐使菜变咸C．室内喷清新剂，香气四溢D．密封的室内一人吸烟，其他人闻到烟味【回答】A点拨：尘土属于小物体，它的运动属于机械运动，而不是分子的...
问题详情：图所示的菜*在离*口不远处有一排透气孔。使用这种菜*切菜时，透气孔中的空气会在菜片和*面之间形成一空气隔层，避免在_______作用下菜片沾*，同时也能_____（选填“增大”或“减小”）切菜时*受的阻力。【回答】 大...
问题详情：粤菜、川菜、湘菜、鲁菜是我国著名的菜系，永州菜系属于（ ） A、粤菜 B、川菜 C、湘菜 D、鲁菜【回答】C知识点：未分类题型：选择题...
问题详情：某同学为使青菜长得快，每天在菜地上施肥，结果适得其反，许多青菜萎蔫而死。主要原因是_______。【回答】土壤溶液浓度过高，导致青菜细胞失水过多而死亡知识点：未分类题型：填空题...
问题详情：使牛奶变成*奶，使蔬菜变成有*味的泡菜的细菌是（）A．酵母菌 B．霉菌C．乳*菌 D．醋*菌【回答】C知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
问题详情：某种野生甘蓝是我们现在使用的圆白菜和菜花的祖先，圆白菜和菜花的形成是由于（ ）A．甘蓝变异的结果 B．环境变化的结果C．自然选择的结果 ...
问题详情：在植物的生长过程中，施用氮肥能使枝叶繁茂、*肥能使果实饱满，钾肥能使茎杆健壮。种植吃叶的蔬菜（如青菜），应施用较多的化肥是（ ）A、*肥 B、NH4NO3 C、K2SO4 D、微量元素肥料【回答】B知...
问题详情：清洗蔬菜时，要尽量浸泡1～2小时，这是为了( ) A.使青菜更新鲜些B.去掉蔬菜表面残留下的农* C.这样更清洁，不必冲洗D.使蔬菜更硬挺 ...
问题详情：在探究菜青虫的取食行为的实验中，下列实验*作错误的是( )A．使用菠菜的叶片 B．从菜地回菜青虫C．叶片和滤纸一样大小 D．滤纸的颜*和叶子一样【回答】B知识点：先天*行为和学习行为题型：选择题...
问题详情：在食用蔬菜、水果前要浸泡冲洗,这是为了()A.使蔬菜、水果更脆些 B.去掉蔬菜、水果表面的农*C.节约用水 D.让蔬菜、水果吸足水【回答】B知识点：合理营养与食品安全题型：选择题...
问题详情：制作泡菜的原理就是利用乳*菌使蔬菜中的有机物生成乳*，制作泡菜时，泡菜坛要加盖，同时还要用水封口，这是因为A.乳*菌是厌氧菌，防止氧进入坛内B.乳*菌是好氧菌，让更多的氧进入坛内C.乳*菌的生活需要水D.乳*菌的生活不...
问题详情：在植物生长过程中，施用氮肥能使枝叶繁茂、*肥能使果实饱满、钾肥能使茎秆健壮，种植食叶蔬菜（如青菜）应施用较多的化肥是（）A．*肥B．NH4NO3 C．K2SO4D．微量元素肥料【回答】【考点】常见化肥的种类和作用．【专题】结合...
问题详情：泡菜是利用乳*菌使蔬菜中的有机物分解生成乳*的原理制成的。制作泡菜时，泡菜坛不仅要加盖，而且还要用水封口，这样做的目的是Ａ．防止泡菜坛中产生的*味挥发Ｂ．增加坛内的空气湿度Ｃ．防止尘埃等污染Ｄ．隔绝空气，保持坛内的缺氧...
问题详情：制作泡菜的原理就是利用乳*菌使蔬菜中的有机物生成乳*。制作泡菜时，泡菜坛要加盖，同时还要用水封口，这是因为A.乳*菌是厌氧菌，防止氧进入坛内 B.乳*菌是好氧菌，让更多的氧进入坛内C.乳*菌的生活需要水 ...
问题详情：下列能使牛奶变成*奶，使蔬菜变成有*味的泡菜的是（ ）。A、酵母菌 B、乳*菌 C、霉菌 D、枯草杆菌【回答】B知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：选择题...
问题详情：泡菜就是利用乳*菌使蔬菜中的有机物生成乳*；制作泡菜时，泡菜坛要加盖，同时还要用水封口，这是因为A．乳*菌是厌氧菌 B．乳*菌是好氧菌C．乳*菌的生活需要水 ...
问题详情：菜农卖菜时，不时地往青菜上洒水，最主要的目的是（）A．增加青菜重量B．青菜细胞吸水，使青菜新鲜C．使青菜干净D．有利于水分散失【回答】B知识点：植物体的结构层次题型：选择题...
问题详情：菜农卖菜时，不时地往青菜上洒水，其目的是( )A．增加青菜的重量 B．使青菜干净C．有利于水分的散失D．补充水分，保持青菜新鲜【回答】D知识点：植物对水分的吸收和运输题型：选择题...
问题详情：菜农卖菜时,不时往青菜上洒水,其目的是()A.增加菜的重量B.使青菜干净C.有利于水分散失D.补充水分,保持新鲜【回答】D知识点：植物对水分的吸收和运输题型：选择题...
问题详情：菜农卖菜时，不时地往青菜上洒水，其目的是（ ）A、增加青菜的重量B、使青菜干净C、有利于水分的散失D、补充水分，保持青菜新鲜【回答】D知识点：绿*植物的呼吸作用题型：选择题...
问题详情：一部《大长今》使韩国泡菜广为人知．泡菜的制作是利用( ) A．酵母菌 B．病毒 C．乳*菌 D．青霉【...
九把*梁咏琪松岛菜菜子上榜。只是年菜商机真的大,观光饭店不管馆内有没有台菜餐厅,外卖年菜菜单上超过9成都有“佛跳墙”。毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料。.研究播期、密度和采薹长度对油菜菜薹品质的影响。...
问题详情：菜农卖菜时，不时的往青菜上洒水，最主要的目的是（）A．增加青菜的重量B．有利于水分散失C．使青菜干净D．青菜细胞吸水，使青菜新鲜【回答】D知识点：植物细胞题型：选择题...
问题详情：霏霏发现菜农在卖菜时，不时地往青菜上洒水．菜农这样做的最主要的目的上( )A．增加青菜的重量 B．使青菜更加干净C．保持青菜新鲜D．有利于水分散失【回答】C知识点：植物的蒸腾作用题型：选择题...
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