腐烂变质的知识精选
问题详情：腊肉能长期存放的主要原因是 A．外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质 B．真空包装隔绝了细菌 C．用晒干、烟熏法除去了水分 D．罐藏法防止和细菌接触【回答】C知识点：细菌和真菌在自然界的...
问题详情：（2015•丰南区）*箱里的食物不容易腐烂变质，你认为是什么因素限制了*箱里细菌和真菌的数量（）A．见不到阳光 B．过于潮湿 C．温度低 D．空气不流通【回答】C知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：选择题...
问题详情：葡萄收获的季节*较强，并且不易运输，易造成积压，腐烂变质．为了解决上述问题且满足不同人群的需求，可以将其加工制作成果汁、果酒、果醋等．如图1是简单的生产流程图，结合所学知识回答下列问题．（1）果胶酶的使用过程①中，需...
问题详情：蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看，真空脱水的道理是（）A．真空环境的温度极低，可使蔬菜中的...
问题详情：下列做法利用物态变化放热的是A.运输食品时,为了防止食品腐烂变质,常放些干*B.北方的冬天,常在保存蔬菜的菜窖里放几桶水C.夏天,为了凉快,常在地面上洒水D.夏天,为了喝到*凉的饮料,常在饮料中加*块【回答】B...
问题详情：(2015·湖北黄冈中考)下列做法利用物态变化放热的是( )A．运输食品时，为了防止食品腐烂变质，常放些干*B．北方的冬天，常在保存蔬菜的菜窖里放几桶水C．夏天，为了凉快，常在地面上洒水D．夏天，为了喝到*凉的饮料，常在饮料...
问题详情：利用干*使运输中的食品降温，防止食品腐烂变质．这是应用了（）A．干*熔化吸热 B．干*液化放热 C．干*升华吸热 D．干*凝华放热【回答】C【考点】升华和凝华的定义和特点．【分析】物质从固态直接变为气态的过程...
问题详情：利用干*使运输中的食品降温，防止食品腐烂变质。这是应用了()。A．干*熔化吸热 B．干*液化放热C．干*升华吸热 D．干*凝华放热【回答...
问题详情：我国水果生产发展迅速，由于收获的季节*强，易造成积压，腐烂变质，为了解决上述问题且满足不同人群的需求，可以加工制作果汁、果酒、果醋等。在果汁生产中用到果胶酶，某课题研究小组为了探究果胶酶的某些特*，进行了如下...
问题详情：蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮存等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看，真空脱水的道理是( )A．真空环境的气压很低，...
问题详情：利用干*使运输中的食品降温，防止食品腐烂变质，这是应用了A．干*熔化吸热 B．干*液化放热C．干*升华吸热 D．干*凝华放热【回答】C知识点：物态变化单元测试题型：选择题...
问题详情：食物放在*箱内不容易腐烂变质，主要原因是（） A．温度低，细菌繁殖速度慢 B．温度低，把细菌冻死了 C．没有空气，细菌无法繁殖 D．没有空气，细菌无法呼吸【回答】A知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：选择题...
问题详情：罐头食品在很长时间内都不会腐烂变质的原因是（）A．里面没有空气，细菌不能正常生活；B．封盖过程中外面的细菌不能进入罐内；C．高温和高压处理后，一段时间内影响了罐内细菌的繁殖；D．封盖前高温灭菌，封盖后罐内绝对没有细菌【回...
问题详情： 腊肉能够长期存放的主要原因是（）A．外面有一层蜡质包裹，不容易腐烂变质B．用晒干、烟熏去除了水分C．真空包装隔绝了细菌D．罐藏法防止和细菌接触【回答】B知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：选择题...
问题详情：下列做法利用物态变化吸热的有（）A．运输食品时，为防止食品腐烂变质，常放些干*B．北方的冬天，常在菜窖内放几桶水防止冻坏蔬菜C．夏天为了凉快，常在地面洒水D．夏天为了喝到*凉的饮料，常在饮料中加*块【回答】ACD【考点】生活...
问题详情： 下列做法利用物态变化放热的是 A、运输食品时，为了防止食品腐烂变质，常放些干* B、北方的冬天，常在保存蔬菜的菜窖里放几桶水C、夏天，为了凉快，常在地面上洒水 D、夏天，为了喝到*凉的...
问题详情：在夏天，香蕉、西瓜、梨等水果容易腐烂变质，引起这一现象的根本原因是A．含水量和含糖量过高 B．细菌和真菌的等微生物的入侵C．贮藏方法不正确 D．过度使用化肥、农*【回答】B知识点...
问题详情： 你认为下列建议中，不安全或违法的是A．熟肉制品容易腐烂变质：建议用福尔马林(*醛溶液)浸泡防腐B．海鲜容易腐烂变质：建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜C．大米保存不当易发霉、生虫：建议将其低温、干燥贮存D．饼干易氧...
问题详情：下列变化过程中与另外三个有本质区别的是()A．点燃蚊香驱赶蚊虫 B．*块的熔化C．水果的腐烂变质 D．铜质门把手上产生绿*斑点【回答】B知识点：物质的变化和*质题型：选择题...
问题详情：（2015湖北黄冈，第18题）下列做法利用物态变化放热的是（）A．运输食品时，为了防止食品腐烂变质，常放些干*B．北方的冬天，常在保存蔬菜的菜窖里放几桶水C．夏天，为了凉快，常在地面上洒水D．夏天，为了喝到*凉的饮料，常在饮料中加*块【...
问题详情：蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环境中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜．从物理学的角度看，真空脱水的道理是 A．真空环境的温度极低，可使蔬菜...
1、我住在地狱，像一堆腐烂的肉。2、就在离寿光物流园不到里的华龙恒温库及四周，已经散发出白菜腐烂阵阵恶臭，而冷库外的空地上，一堆堆腐烂的白菜已经面目全非，满地都是腐烂的菜汁。3、就在离寿光物流园不到10公里的华龙恒...
防治桑白蚧、梨小虫,刮治腐烂病、干腐病、流胶病等。梨树腐烂病病原菌为一新变种。二是继续防治腐烂病,可用康复剂或腐必清原液。一百零防治桑白蚧、梨小虫，刮治腐烂病、干腐病、流胶病等。发病叶片呈水渍状软腐，腐烂病...
的确，那里只存在一具腐烂的尸体。大批领航员策划给腐烂的机器人打点。酒瓶子，罐头瓶子，腐烂的快餐四处都是。有时她使用腐烂的高丽菜。大群苍蝇在腐烂的尸体上盘旋。他小心翼翼地走过那腐烂的地板。树叶离开枝头是腐烂的...
冻干的食品将不腐烂。出头的椽子先腐烂。夏天里蔬菜容易腐烂。鞋里有只脚，一只穿着腐烂袜子的腐烂了的脚。我们变成一片片腐肉，渐渐腐烂。二是继续防治腐烂病,可用康复剂或腐必清原液。防治桑白蚧、梨小虫,刮治腐烂病、...
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