乳是的知识精选
问题详情：乳*是天然的*味调节剂，在面包、蛋糕、饼干等焙烤食品中起到调味和抑菌作用，并能保持食品*泽，延长保质期。乳*的结构简式为：CH3CHCOOHOH。由乳*可制备多种有机化合物，一定条件下，乳*经一步反应能够生成的物质是()A．①...
问题详情： 已知乳*的化学式为C3H6O3，乳*是由_____种元素组成的，其中C、H元素的质量比为______；乳*的摩尔质量是______g/mol；0.1mol乳*中约含有___________个乳*分子。（用科学计数法表示）【回答】3（三）；6:1；90；6.02×1022知识点：化...
问题详情：不属于哺乳动物特有的特征是（） A．胎生、哺乳 B．用肺呼吸 C．体表被毛 D．牙齿分化【回答】B知识点：尝试对生物...
问题详情：家兔是哺乳动物，家兔的特征中属于哺乳动物的一般特征是：①体表被毛 ②体内有膈 ③胎生、哺乳 ④消化道长 ⑤心脏四腔 ⑥大脑发达 A.①③④⑤⑥ B.①②③⑤⑥ ...
问题详情：已知聚乳*可在乳*菌作用下分解，下列有关聚乳*的说法正确的是()A．聚乳*是一种纯净物B．聚乳*的单体是HO—CH2—CH2—COOHC．聚乳*是由单体之间通过加聚而合成的D．聚乳*是一种高分子材料【回答】D【解析】分析：A、根据...
1、目的:测定复方乳**注*液中乳**含量。2、乳*符合E270标准；乳**符合E325标准。3、用重铬*钾法测定复方乳**注*液中的乳**,方法简便、速,准确.4、对照组*后常规输注复方乳**。5、硬脂酰乳**（SSL）是一种*离子型食品乳化剂...
问题详情：聚乳*可在乳*菌作用下分解而排除白*污染，下列有关聚乳*的说法正确的是()A．1mol聚乳*完全燃烧消耗O23mol B．聚乳*的单体是C．聚乳*是由单体之间通过加聚而合成的 D．聚乳*是一种**高分子材料【回答】...
问题详情：钟乳石能够由小长大，但钟乳石不属于生物，这是因为（ ）A．钟乳石的生长速度极慢，有的几百年才长一厘米B．钟乳石不能自由运动C．钟乳石不能合成有机物供自己利用D．钟乳石不能进行新陈代谢，也不具有其他生物的基本特征【回...
通过检测脂肪酶的活*可以达到预测、控制原料乳和乳制品的质量。四基础是基于四类食物的计划：乳和乳制品、肉和肉替代品、水果和蔬菜及谷物(面包和谷类食物)。...
问题详情：哺乳动物肺的特点是 （ ）A、肺结构简单，囊状不发达，气体交换能力弱B、肺隔膜增多，出现了肺泡，气体交换能力较...
问题详情：*奶中含有的乳*对健康是有益的．下列关于乳*的叙述正确的是（）A．乳*属于氧化物B．乳*分子中碳、*、氧的原子个数比为1：1：2C．乳*中*元素的质量分数最大D．乳*由碳、*、氧三种元素组成【回答】【考点】化学式的书写及意义；从...
乳糖可以被乳*菌发本季生成乳*.精致小麦粉、乳*钙、乳*锌、*精盐.希明给我带来乳*菌做优酪乳.用重铬*钾法测定复方乳**注*液中的乳**,方法简便、速,准确.黄酒*败主要是由乳*杆菌发酵产*引起的。将香蕉泥与牛奶调配接...
铁扒乳鸽她看见乳酪。初乳哺乳:动物分娩后最初分泌的奶，尤指牛;初乳.蛆在乳酪里孳生。挤乳或停乳不当,*房和牛床不清洁,导致细菌从乳孔侵入乳腺而引起。正文:问:胸乳劳伤和乳腺病痛易签别么?半乳糖酵催化半乳糖水解的...
问题详情：下列说法正确的是（ ）A．溶质都是固体 B．乳化能增强乳浊液的稳定*C．均一、稳定的液体都是溶液 D．搅拌可增大物质的溶解度【回答】B知识点：溶液的形...
问题详情：*奶中含有的乳*对健康是有益的。下列关于乳*的叙述错误的是()A．乳*属于有机化合物B．乳*分子中碳、*、氧的原子个数比为1∶1∶2C．乳*中氧元素的质量分数最大D．乳*由碳、*、氧三种元素组成【回答】B知识点：化学式与...
问题详情：下列关于乳*菌的叙述，不正确的是A.乳*菌的种类很多，常见的有乳*链球菌和乳*杆菌等B.在自然界中分布广泛，空气、土壤、植物体表C.乳*菌是兼*厌氧生物 D.乳*菌是异养微生物【回答】C知识点...
问题详情：奶酪是由牛乳腺上皮细胞分泌的乳汁浓缩制成的营养品。检测得知，牛乳汁含有乳糖、乳脂、酪蛋白、抗体等成分。下列说法正确的是（ ）A．利用双缩脲试剂可检测并鉴别出酪蛋白或抗体B．乳糖可被人小肠上皮细胞以主动...
请来两份草莓*乳酪。外用脯氨*、甘氨*乳剂治疗皮肤溃疡。这种化合物反式棕榈烯*是一种脂肪*，它存在于牛乳，乳酪，*乳和奶油中。以牛乳和豆乳为原料，对嗜*乳杆菌G2的乳*发酵特*进行了初步研究。以余甘子和鲜牛乳为主要原料...
问题详情：胎生、哺乳的动物才是哺乳动物。（ ）【回答】×知识点：尝试对生物进行分类题型：判断题...
问题详情：下列说法正确的是（ ）A．溶质都是固体 B．乳化能增强乳浊液的稳定*C．均一、稳定的液体都是溶液 D．搅拌可增大物质的溶解度【回答】B【解...
问题详情：*奶中的乳*（化学式为C3H6O3）对健康有益，有关乳*的说法正确的是（）A．乳*由碳、*、氧三种原子构成B．乳*中*元素的质量分数最小C．乳*属于氧化物D．一个乳*分子由碳、*、氧三个元素组成【回答】【考点】化学式的书写及意义；从...
以大豆为主要原料，经磨浆、加入驯化后的乳*菌发酵成熟后进行调配，制成乳*发酵豆乳饮料。本课题研制了豆乳乳*发酵豆乳豆乳*淇淋，并探讨了较佳的脱腥方式生产工艺原料*，基本获得成功二百本课题研制了豆乳、乳*发酵豆乳、豆...
问题详情：PLA是一种新型可降解塑料，以乳*(C3H6O3)为主要原料聚合而成，下列有关乳*的说法错误的是()A.乳*是由碳、*、氧三种元素组成B.乳*分子中含有12个原子C.乳*的相对分子质量是90D.乳*中氧元素的质量分数最大【回答】...
问题详情： 乳*菌和酵母菌的最大区别是（）A．乳*菌是多细胞个体，酵母菌是单细胞个体B．乳*菌没有成形的细胞核，酵母菌有成形的细胞核C．乳*菌没有细胞壁，酵母菌有细胞壁D．乳*菌只能在氧气充足的条件下生存，酵母菌只能在缺少氧气的环...
问题详情：下列属于哺乳动物的是 （ ）A B ...
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