调味品的知识精选
问题详情：食醋是厨房中常用的调味品,它的主要成分是乙*,乙*分子的模型如图2所示,其中代表一个碳原子,代表一个*原子,代表一个氧原子。下列说法不正确的是()图2A.乙*是一种化合物B.乙*的相对分子质量为60C.乙*中碳元素...
问题详情：酱油是一种密度略大于水的居家调味品.小明学习了密度测量的有关知识后，想测定家里所用酱油的密度.请你利用下列常见器材，帮助小明设计测定酱油密度的实验步骤，并写出密度的表达式（用已知量和测量量表示）.（水的密度...
问题详情：A～H是初中化学常见的物质，其中A是发酵粉的主要成分之一，B是常用调味品，E、F的俗称分别是熟石灰、纯碱．它们之间的相互转化关系如图．（1）写出A、B的化学式：A，B．（2）在物质的分类中，D属于（填“*”、“碱”、“盐”或“氧化物”）．（3）...
问题详情：下列调味品加入适量水后不能形成溶液的是 A．豆油 B．蔗糖 C．食盐 D．味精【回答】A知识点：溶液的形成题型：选择题...
问题详情：食盐(NaCl)是生活中常用的调味品，HCl是胃*的主要成分。下列关于两种物质的说法正确的是()A．炒菜时放入食盐并不破坏NaCl中的化学键B．HCl的电子式是H＋C．NaCl熔化时破坏共价键D．HCl的结构式是H—Cl【回答】*D解析NaCl...
问题详情：将下列四种家庭常用的调味品分别放入水中，不能形成溶液的是A．食盐 B．芝麻油 C．味精 D．白糖【回答】B知识点：溶液的形成题型：...
问题详情：下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是 （）A．鲜奶制*奶 B．黄豆酿酱油C．糯米酿甜酒D．水果榨果汁【回答】D知识点：物质的变化和*质题型：选...
问题详情：2．下列各句中，没有语病的一句是（ ）A．我们平时所用的调味品醋，含有氨基*、钙、*、铁和维生素B等成分，被皮肤吸收后可以改善面部皮肤营养缺乏。B．南方没有集体供暖，只能实行个体式采暖，居民可采用电取暖或燃烧取...
问题详情：A与B有如下的反应：A+B→C+D（1）若C为厨房内常用的调味品，在A溶液中加入铁粉能产生*气，则A是．若A、B两溶液恰好反应完全，则反应后溶液的pH7（填“＜”、“＞”或“=”）．（2）若B常用来改良**土壤；D是重要的化工原料且与B的类别相同；B...
问题详情：食醋是厨房中的一种调味品，其中含有少量醋*，醋*的分子结构模型如右图所示，下列有关醋*的说法正确的是A.醋*不属于有机化合物B.醋*中氧元素的质量分数最大C.醋*是由两个碳原子、四个*原子和两个氧原子构成D.醋*的...
问题详情： 食醋是厨房中常用的调味品，它的主要成分是乙*，乙*分子的模型如图所示，其中代表一个碳原子，代表一个*原子，代表一个氧原子。下列说法不正确的是 A.乙*是一种化合物 B.乙*的相对分子质量为60 C.乙*中碳元...
问题详情：食醋是厨房中常用的调味品，它的主要成分是乙*，乙*分子的模型如图所示，其中“”代表一个*原子，“”代表一个氧原子，“”代表一个碳原子。下列说法不正确的是()A．乙*是一种化合物B．乙*的相对分子质量为60C．乙*中碳元素...
问题详情：假如你是一位穿梭于丝绸之路上的阿拉伯商人，你的经历中不可能有A．贩卖东方的胡椒、肉桂等调味品 B．在大漠中使用*的罗盘针辨别方向C．将基督教传入* ...
问题详情：阅读材料,回答下列问题。河南是目前全国最大的肉类食品、速冻食品、方便面、饼干、调味品生产加工基地,拥有“双汇”“思念”“三全”等众多知名品牌,其速冻食品更占据了全国60%的市场。随着食品加工技术的不...
问题详情：小*同学来到他家厨房，他不可能找到的调味品是( )A.食盐(*化*) B.醋(醋*) C.酒(乙醇) D.胆*(硫*铜晶体)【回答】【*】D【解析】A、食盐(*化*)具有咸味，无毒，可用作调味品，可以在厨房找到，不符...
问题详情：下列有关物质应用的说法正确的是( )A.生石灰用作食品抗氧化剂 B.盐类都可用作调味品C.铝罐可久盛食醋 D.小苏打是面包发酵粉的主要成分之一【回答】D知识点：*的...
问题详情：大家开始烧烤食物，进行野餐．（1）用下列物质腌制鱼肉，其中不属于调味品的是（填字母序号，下同）．A．食盐B．酱油C．水（2）将鱼用铝箔包好进行烤制，很快鱼肉烤熟了，在烤制过程中体现了铝箔具有良好的*．（3）烤鱼散发出诱人的香味，能闻到香味...
问题详情：食盐(NaCl)是生活中常用的调味品，胃*的主要成分是盐*。下列关于两种物质的说法正确的是A．炒菜时放入食盐并不破坏NaCl中的化学键B．胃舒平（主要成分*氧化铝）与胃*反应生成的AlCl3属于离子化合物C．HCl溶于水时会电离...
问题详情：在家庭用的调味品中，与水充分混合后，不能形成溶液的是（）A．奶粉B．食盐C．味精D．蔗糖【回答】考点：溶液的概念、组成及其特点．.专题：溶液、浊液与溶解度．分析：溶液是均一、稳定的混合物；溶液的本质特征是均一*、稳定*，属于混合...
问题详情：下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是（） A． 鲜奶制*奶 B． ...
问题详情：河南是目前全国最大的肉类食品、速冻食品、方便面、饼干、调味品生产加工基地，拥有“双汇”“思念”“三全”等众多知名品牌，其速冻食品更占据了全国60%的市场。随着食品加工技术的不断升级和产品更新，河南已从...
问题详情：食醋是厨房中常用的调味品，它的主要成分是乙*，乙*分子的模型如图Z1－6所示，其中“”代表一个碳原子，“”代表一个*原子，“”代表一个氧原子，下列说法不正确的是()图Z1－6A．乙*是一种化合物B．乙*的相对分子质量为60C．乙*中...
问题详情：阅读下列材料及图，回答下列问题。(14分)河南是目前全国最大的肉类食品、速冻食品、方便面、饼干、调味品生产加工基地，拥有“双汇”“思念”“三全”等众多知名品牌，其速冻食品更占据了全国60%的市场。随着食品...
问题详情：将下列四种家庭常用调味品分别放入水中，不能形成溶液的是（）A．醋*B．蔗糖C．食盐D．香油【回答】【考点】溶液的概念、组成及其特点．【分析】溶液是均一、稳定的混合物；溶液的本质特征是均一*、稳定*，属于混合物．【解答】解：A...
问题详情：下列厨房常见物质的用途不正确的是A.*化*可作调味品B.利用洗涤剂的乳化作用清洗餐具上的油污C.用淀粉溶液检验加*食盐是否含*D.水壶中的水垢用白醋浸泡除去【回答】C知识点：溶液单元测试题型：选择题...
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