厨师在爆炒肉片时,先把淀粉拌入肉片中,再放入热锅里爆炒,在炒肉片过程中,肉片内能 (选填“变大”、“变小...
来源:语文精选馆 1.74W
问题详情:
厨师在爆炒肉片时,先把淀粉拌入肉片中,再放入热锅里爆炒,在炒肉片过程中,肉片内能 (选填“变大”、“变小”或“不变”);附近能闻到肉香,这是 现象。
【回答】
变大 扩散
知识点:内能
题型:填空题
问题详情:
厨师在爆炒肉片时,先把淀粉拌入肉片中,再放入热锅里爆炒,在炒肉片过程中,肉片内能 (选填“变大”、“变小”或“不变”);附近能闻到肉香,这是 现象。
【回答】
变大 扩散
知识点:内能
题型:填空题