下图是某省生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字。请仔细阅读后完成以下问题：配料表：*化*、食用碳*钙、**钾...
来源：语文精选馆 2.68W
问题详情：
下图是某省生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字。请仔细阅读后完成以下问题：
配料表：*化*、食用碳*钙、**钾 净含量：500 g 成分表：*化*≥88% 钙(以Ca计)(0.5—1.3)% *(以I计)(20—50) mg/ kg |
(1)包装标签上钙含量是指____________(填“单质钙”“碳*钙”或“钙元素”中)。
(2)为了检验此盐中是否含有碳*钙，在家庭厨房里可选用的物质是____________。
(3)为了测定此盐中的钙元素含量，取10 g这种盐溶于水，加入足量盐*，生成0.132 g二氧化碳。请计算此加钙食盐中钙元素的质量分数____________。
【回答】
解析：根据包装知，钙元素由碳*钙提供，但含量指钙元素而不是碳*钙。利用醋*与碳*钙反应生成二氧化碳，通过测定二氧化碳的量来测定碳*钙的含量，或测定钙元素的含量。由m(CO2)=0.132 g
m(CaCO3)=0.3 g
m(Ca)=0.12 g，所以钙元素的含量为0.12 g÷10 g×100%=1.2%
*：(1)钙元素 (2)醋 (3)1.2%
知识点：未分类
题型：填空题
