下列说法中，正确的是A．马铃薯中富含蛋白质B．为预防缺**疾病，可食用适量海产品 C．因为*醛能使蛋白质变质...

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问题详情：

下列说法中，正确的是A．马铃薯中富含蛋白质B．为预防缺**疾病，可食用适量海产品 C．因为*醛能使蛋白质变质...

下列说法中，正确的是

A．马铃薯中富含蛋白质

B．为预防缺**疾病，可食用适量海产品

C．因为*醛能使蛋白质变质，起到防腐作用，所以*醛水溶液可用于浸泡食用水产品

D．微量元素是人体必需的营养素，多吃无害

【回答】

B

知识点：化学元素与人体健康

题型：选择题

蛋白质海产品

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