下列关于蛋白质工程及其应用的说法，正确的是（） A． 蛋白质工程能定向改造蛋白质分子结构，使之更加符合...
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问题详情：
下列关于蛋白质工程及其应用的说法，正确的是（）
A． 蛋白质工程能定向改造蛋白质分子结构，使之更加符合人类需要
B． 蛋白质工程的实质是通过改变氨基*的结构改变蛋白质的功能
C． 当前限制蛋白质工程发展的关键因素是基因工程技术还不成熟
D． 蛋白质工程技术中的*作对象是蛋白质或控制蛋白质合成的基因
【回答】
A
知识点：生物技术的安全*和伦理问题
题型：选择题
