某同学在尝试“用鲜奶制作*奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题,其中分析正确的是( )A.制作...
来源：语文精选馆 3.05W
问题详情：
某同学在尝试“用鲜奶制作*奶”和“用
葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题,其中分析正确的是( )
A.制作*奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封
B.制作*奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行
C.制作*奶用到一种微生物而制作葡萄酒用到两种微生物
D.制作*奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖
【回答】
B。制作*奶用的是乳*菌,乳*菌属于细菌,进行的是*生殖;酿酒用的是酵母菌,属于真菌,进行的是孢子生殖。乳*菌在无氧条件下可将葡萄糖转化为乳*,酵母菌在无氧条件下将葡萄糖转化为CO2和酒精;而在有氧条件下,则将葡萄糖转化为CO2和水。
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
