发面蒸馒头时利用的微生物是（ ...

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发面蒸馒头时利用的微生物是（ ...

发面蒸馒头时利用的微生物是（）

A．乳*菌 B．酵母菌 C．曲霉 D．青霉

【回答】

B

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题

发面微生物馒头

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