济*生产基地酿造的“欣马牌”白酒畅销全国，在白酒酿造过程的发酵阶段，发酵池必须密封，原因是造成厌氧环境，以便（...
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问题详情：
济*生产基地酿造的“欣马牌”白酒畅销全国，在白酒酿造过程的发酵阶段，发酵池必须密封，原因是造成厌氧环境，以便（ ）
A．利于乳*菌发酵 B．抑制乳*菌发酵
C．利于酵母菌发酵 D．抑制酵母菌发酵
【回答】
C
知识点：动物在生物圈中的作用
题型：选择题
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