下列是有关某种淀粉酶的实验,处理方式及结果如下表及图所示.根据结果判断,叙述正确的是()试管编号 试...
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下列是有关某种淀粉酶的实验,处理方式及结果如下表及图所示.根据结果判断,叙述正确的是()
试管编号 试管Ⅰ 试管Ⅱ 试管Ⅲ
pH 8 8 7
温度 60℃ 40℃ 40℃
淀粉酶 1mL 1mL 1mL
淀粉 1mL 1mL 1mL
A. *物质是淀粉酶抑制剂
B. 此种淀粉酶较适合在40℃的环境下起作用
C. 此种淀粉酶在中*环境中的作用速率比在碱*中的快
D. 此种淀粉酶在作用35min后便会失去活*
【回答】
B
知识点:酶与ATP
题型:选择题