油炸食物不宜多吃，因为食物长时间煎炸后产生微量的*烯醛（化学式C3H4O）等有毒物质，会损害人体健康．下列有关...

问题详情：

油炸食物不宜多吃，因为食物长时间煎炸后产生微量的*烯醛（化学式C3H4O）等有毒物质，会损害人体健康．下列有关*烯醛的说法不正确的是（　　）

A．该物质是碳、*、氧元素的质量比是9：1：2

B．该物质是由碳、*、氧三种元素组成

C．该物质的分子中原子个数比依次为3：4：1

D．该物质在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水

【回答】

【考点】质量守恒定律及其应用；元素质量比的计算．

【专题】化学用语和质量守恒定律．

【分析】A、根据物质的化学式可以判断组成元素的质量比；

B、根据物质的化学式可以判断物质的组成元素；

C、根据物质的化学式可以计算构成原子的个数比；

D、碳*化合物，或碳*氧化合物在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水．

【解答】解：A、该物质是碳、*、氧元素的质量比为：（12×3）：（1×4）：（16×1）=9：1：4，该选项说法不正确；

B、该物质是由碳、*、氧三种元素组成，该选项说法正确；

C、该物质的分子中原子个数比为3：4：1，该选项说法正确；

D、该物质在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水，该选项说法正确．

故选：A．

【点评】通常所说的燃烧是指可燃物和空气中的氧气发生的化学反应，碳*化合物和碳*氧化合物完全燃烧生成水和二氧化碳，不完全燃烧时还能够生成一氧化碳等物质．

知识点：化学式与化合价

题型：选择题