咖啡鞣*具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下所示：关于咖啡鞣*的下列叙述不正确的是(  )A.分子式为C16H...

问题详情：

咖啡鞣*具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下所示：

关于咖啡鞣*的下列叙述不正确的是(   )

A.分子式为C16H18O9

B.与苯环直接相连的原子都在同一平面上

C.1 mol咖啡鞣*水解时可消耗8 mol NaOH

D.与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应

【回答】

选C。A项，分析该有机物的结构可知其分子式为C16H18O9，A项正确；B项，与苯环直接相连的原子相当于苯上的*原子，所以都在同一平面上，B项正确；C项，该有机物含有两个*羟基和一个羧基，酯基水解后生成一个羧基和一个醇羟基，所以1 mol咖啡鞣*水解时可消耗4 mol NaOH，C项错误；D项，该有机物*羟基的邻位、对位有*原子(可以与浓溴水发生取代反应)，同时该有机物中还含有碳碳双键(可以与浓溴水发生加成反应)，D项正确。

知识点：有机物的组成 结构和*质

题型：选择题