麦芽的知识精选
问题详情：下面是某同学所做的啤酒酿造实验，请根据其实验过程，回答相关问题：实验原理：利用固定化酵母菌分解麦芽汁，生成啤酒。实验步骤：第一步：酵母细胞活化。取一克干酵母，放入50mL的小烧杯中，加蒸馏水10mL，用玻璃棒搅拌均匀，放置...
1、我们试制的产品中异麦芽低聚糖含量在60%以上，其中异麦芽糖、潘糖和异麦芽三糖之和高于35%。2、黄酒含丰富的功能*低聚糖，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达。3、黄酒中含有较高的功能*低聚...
问题详情：下列物质中，都可在血浆中找到的是（ ） A．*状腺激素、氧、尿素、小分子蛋白质 B．氨基*、麦芽糖、二氧化碳、*离子 C．消化酶、钙离子、脂肪、葡萄糖D．呼吸酶、脂肪*、尿素、胆固醇 【回...
问题详情：在加热条件下，下列哪类物质与斐林试剂不可能产生砖红*反应（） A．葡萄糖 B．麦芽糖 C．果糖 D．蔗糖【回答】D知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
麦芽四糖是一种新型麦芽低聚糖。对麦芽四糖产品进行了毒理试验，结果表明该产品安全无毒。...
1、我们主要生产和销售用于面包早餐烘焙食品糕点酿酒麦芽软*淇淋的改良剂和混合粉，以及农产品贸易2、我们主要生产和销售用于面包、早餐烘焙食品、糕点、酿酒麦芽、软*淇淋的改良剂和混合粉，以及农产品贸易。...
病原菌分布以铜绿假单胞菌（25。84%）和嗜麦芽窄食单胞菌（10。27%）等非发酵菌多见。目的研究住院患者嗜麦芽窄食单胞菌感染的分布、*敏、临床及细菌学疗效。嗜麦芽窄食单胞菌对仅有的几个敏感*物也易产生*物诱导*耐*。结果：1...
研究发现：影响成品小麦芽*感物质的主要因素包括小麦品种、浸麦工艺、发芽温度和焙焦温度。通过向面粉中添加不同比例的小麦芽粉，研究小麦芽粉对面条品质的影响。富硒小麦芽的干燥采用度以下分段干燥法。用小麦芽酿造啤...
问题详情：利用麦芽酿造啤酒时，麦芽中多*氧化酶（PPO）的作用会降低啤酒质量．如图为不同pH和温度对PPO活*影响的曲线，有关叙述错误的是（） A． PPO催化多*类物质的生化反应 B． 相同温度时，pH7.8的酶促反应产物比p...
问题详情：下列实验材料不适合用于相应实验的是A．玉米——用于遗传杂交实验B．麦芽提取液——检测还原糖实验C．洋葱表皮细胞——用于低温诱导染*体数目变化实验D．水绵——探究光合作用的场所实验【回答】C知识点：染*体变异与...
问题详情：下列属于植物二糖的是（ ）A.蔗糖、纤维素 B.麦芽糖、葡萄糖 C.淀粉、纤维素 D.蔗糖、麦芽糖【回答】D知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
而用来制成麦芽（麦芽酵母菌可转化为啤酒）的大麦也好不到那去。其实,焦麦芽、炒谷芽等,在中*里都是健脾用的。炒谷芽、炒麦芽、神曲各10克,大米50克,白糖适量。全麦面粉,小麦粉,黑麦芽粉,裸麦粉,天然酵母,天然海盐,未漂...
我们试制的产品中异麦芽低聚糖含量在60%以上，其中异麦芽糖、潘糖和异麦芽三糖之和高于35%。黄酒含丰富的功能*低聚糖，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达。黄酒中含有较高的功能*低聚糖，仅已检测...
问题详情：歌曲《老鼠爱大米》唱遍大*南北，大米中的淀粉在老鼠体内最终被分解成下列哪种成分才能被吸收（） A．麦芽糖 B．葡萄糖 C． ...
全麦面粉，小麦粉，黑麦芽粉，裸麦粉，天然酵母，天然海盐，未漂白二砂啤酒原材料包括啤酒大麦芽、小麦芽、焦香麦芽、黑麦芽、国产酒花、进口啤酒香花、酒花浸膏、啤酒酿造酵母、啤酒专用消毒剂等。都柏林的吉尼斯黑啤是一种麦芽...
1、回去让你二姐用生麦芽四两煎服，能回乳消胀。2、本发明提供的猪促生精粉由以下组分组成：金银花、大黄、黄芪、陈皮、生麦芽、山楂和西洋参。...
它独创的香味和复杂、精致的风格源自种单一麦芽威士忌的风味。24小时大堂吧提供大量选择的啤酒，葡萄酒，和单一麦芽威士忌。他用老年糖尿病人们富含糖分的尿液酿造出一种高品质单一麦芽威士忌，并给它起了一个名子，叫“吉尔...
1、啤酒原材料包括啤酒大麦芽、小麦芽、焦香麦芽、黑麦芽、国产酒花、进口啤酒香花、酒花浸膏、啤酒酿造酵母、啤酒专用消毒剂等。2、以大麦芽、大米为主原料，大枣、生姜、焦香麦芽为辅料酿造暖啤的*作要点。3、它结合...
我们试制的产品中异麦芽低聚糖含量在60%以上，其中异麦芽糖、潘糖和异麦芽三糖之和高于35%。黄酒含丰富的功能*低聚糖，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达。黄酒中含有较高的功能*低聚糖，仅已检测...
问题详情：下列有关生命的物质基础和结构基础的阐述，正确的是A.淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量B.蔗糖和麦芽糖水解的产物全部都是葡萄糖C.真核细胞内的酶都分布在生物膜上 D.细胞中的有机物是在不断...
淡黄*，有麦芽香味，无霉烂。波罗的原始啤酒有独具的黑面包微苦味道和蕉糖麦芽香味。如长时间冷却会对味道有所影响，请及时把麦芽香米茶袋取出。苏格兰威士忌的酒体稍微淡薄，带有明显的烟熏麦芽香味。它们先由发芽的大麦制...
矿物油，欧洲七叶树萃取物，蜂蜡，羊毛脂，山金车蒙大拿萃取物，死海矿物水，麦芽油。将一个去皮的熟鳄梨与一茶匙麦芽油和一茶匙荷荷芭油混合均匀，涂抹在刚洗过的头发上，直至发梢全涂上。...
焦麦芽经大麦发芽而成，将麦芽置锅内微火炒至黄*，喷洒清水，取出晒亁，即为焦麦芽。其实，焦麦芽、炒谷芽等，在中*里都是健脾用的。其实,焦麦芽、炒谷芽等,在中*里都是健脾用的。目的建立毛细管气相*谱法测定焦麦芽中*烯酰*的方...
问题详情：5．以下是生啤酒的酿造实验。请回答问题。实验原理：固定化酵母细胞的凝胶珠由酵母细胞和海藻**组成，麦芽汁可以渗入到由海藻**和啤酒酵母制成的凝胶珠中。啤酒酵母可以利用自身细胞内的一系列酶将可发酵*糖转化成...
问题详情：下列物质中属于天然高分子化合物的是（ ）A．淀粉 B．葡萄糖 C．麦芽糖 D．乙*【回答】A知识点：蛋白质题型：选择题...
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