食物中毒的知识精选
细菌*食物中毒：由沙门菌、嗜盐菌、变形杆菌、金黄*葡萄球菌等引起。金黄*葡萄球菌肠毒素食物中毒是国内外主要细菌*食物中毒之一。结论中山市近年来细菌*食物中毒主要发生在集体食堂，且致病因素发生变化，以变形杆菌和副...
问题详情：某患者送医院诊疗被确诊为细菌*食物中毒，他可能食用了( ) A．超过保质期的牛奶 B．打过农*的青菜 C．带有*状腺的猪肉 D．用纯碱做的馒头【回答】A知识点：合理营养与食品安全题型：选择题...
问题详情：在旅游过程中可能会出现一些意外事故，对此我们要采取一些应急措施。如果出现食物中毒现象，我们应该采取的措施是()。A．利用身体自身的免疫力，任其自然B．多喝饮料或盐水C．多吃食物，降低毒*D．尽量少运动，降低血液循环【...
问题详情：金黄*葡萄球菌有很强的致病力，还可能引起食物中毒。下述实验结束后的做法错误的是 A．对接种环进行灼烧处理 B．带菌培养基须经加热后才能倒掉C．带菌培养基须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉D．接种后...
问题详情：地沟油是一种质量极差、极不卫生的非食用油，食用“地沟油”会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至有致癌的严重后果。因此，我国十分重视对地沟油问题的查处，并对相关责任人严肃处理。这说明我国*() ...
问题详情：金黄*葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，实验结束后的做法正确的是（）A．对接种环进行灼烧处理B．带菌培养基须经高压蒸汽灭菌后才能倒掉C．带菌培养基须经加热后才能倒掉D．双手须经肥皂洗净，再用7...
问题详情：关注食品安全十分重要，食用下列哪种食物容易引发食物中毒( )A．发芽的马铃薯 B．在保质期内的袋装食品C．剩饭剩菜一定要蒸煮后再吃 D．尽量不吃颜*鲜艳的蘑菇【回答】A知识点：合...
他因为误食菌类食物,引起食物中毒.吃变质的食品容易造成食物中毒。目的：总结一起集体河豚毒素食物中毒抢救经验。他的病最初被诊断为食物中毒。剩菜不经冷藏能引起食物中毒。金黄*葡萄球菌肠毒素食物中毒是国内外主要...
问题详情：下列食用后不会引起食物中毒的是（ ）A.毒红菇 B.发霉的花生 C.毒蝇蕈 D.木耳【回答】D知识点：真菌题型：选择题...
问题详情：据广州日报：2008年2月23日深圳市龙岗宝龙工业区小食店发生疑似食物中毒事件，经调查该事件已正式确定为食品或水受到亚**盐污染而引起的中毒事件。为了食品安全，可以用**高锰*钾溶液进行滴定实验，定量检测NaNO2的...
问题详情：食用下列哪种食物可能引起细菌*食物中毒（ ） A、发芽的马铃薯 B、河豚 C、毒蕈 D、变*的稀饭【回答】D知识点：合理营养与食品安全题型：选择题...
问题详情： Dangerslikestampedes(踩踏),foodpoisoning(食物中毒)andfirescanhappenanywhereatanytime.Whenthesethingshappen,whatshouldwedo?Herearesomesuggestionsonhowtopreventastampede.Afterclassorschool,don...
1、而引起这次食物中毒爆发的病毒，是沙门氏菌中最为常见的一种病毒，占所有沙门氏菌食物中毒病例的20%左右。2、目的报道吃同一家制售的猪头肉引起的两起乙型副伤寒沙门氏菌食物中毒，供类似事件借鉴。...
问题详情：某工地多次食物中毒，经化验误食工业食盐亚***所致，亚***化学式NaNO2 ,其中N的化合价( ) A+2 B+3 C +4 D +5【回答】B知识点：化学式与化合价题型：选择题...
问题详情：某校组织了一次防溺水、防交通事故、防食物中毒、防校园欺凌及其他各种安全意识的调查活动，了解同学们在哪些方面的安全意识薄弱，便于今后更好地开展安全教育活动．根据调查结果，绘制出图1，图2两幅不完整的统计图．请...
问题详情：食用下列哪种食物可能引起细菌*食物中毒（ ）A、发芽的马铃薯 B、河豚 C、毒蕈 D、变*的稀饭【回答】 D知识点：合理营养与食品安全题型：选择题...
问题详情：食品安全应考虑的问题包括①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农*等有毒物质污染⑤食物的营养价值 ⑥食物是否发霉变质A．①③⑤⑥ B．①②④⑥ C．①②④⑤ D．②③...
问题详情：在“藻类→草食鱼→肉食鱼→鲨鱼”食物链中，如果水质被有毒物质*污染，那么体内*含量最多的生物是( )A．藻类 B．草食鱼 C．肉食鱼 D．鲨鱼【回答】D...
问题详情：食品安全应考虑的问题包括（ ）①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③无机盐含量 ④是否被农*等有毒物质污染 ⑤维生素种类 ⑥食物含能量高低 ⑦食物的营养价值 ...
问题详情：水俣病是由于*中毒引起的，在食物链“水草→蜻蜓的幼虫→小鱼→大鱼”中*中毒最深的生物是： A．水草 B．蜻蜓的幼虫 C．小鱼 D．大鱼【回答】D知识点：生...
问题详情：生态系统中，有毒物质通过食物链会_________（填“增加”、“减少”或“不变”）。【回答】增加知识点：生物与环境组成生态系统题型：填空题...
从那以后，它就能嗅出那些食物有毒，哪些食物无毒。空心银筷和实心银筷哪个更硬银筷子真的能测出食物有毒吗。有个人把食物放在一个饥饿者面前，却不允许他吃，饥饿者却偷偷将它吃了，饥饿者是什么？小偷？强盗？主人丧失了自己的合法...
问题详情：草原上生活的蛇、鼠、鹰形成的食物链是 。如果草原被某些有毒物质污染，该食物链中体内有毒物质积累最多的是 。【回答】草→鼠→蛇→鹰 鹰知识点：生物与环境组成生态系统题型：填空题...
问题详情：生态系统中有毒物质会沿着食物链和食物网流动、传递．__________．（判断对错）【回答】√知识点：生物与环境组成生态系统题型：判断题...
问题详情：响尾蛇靠 追寻食物（ ）A.食物的气味 B.食物的红外线 C.视觉 D.毒液的气味【回答】B知识点：哺乳动物题型：选择题...
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