餐饮的知识精选
多年来，俏*南以其时尚健康、品位创新的特*餐饮服务赢得了国内外广大消费者的喜爱。...
问题详情：自*八项规定*后，高端餐饮遇寒冬。某市原本经营高端餐饮的东坡酒楼大打“东坡牌”，走出“品东坡文化，尝文化套餐”的路子：酒楼以东坡肉等具有地方特*、寓含名人效应同时价格符合大众消费的菜品为主力，在院内出售笔...
问题详情：2014年5月，《食品安全法修订草案》获得通过，我国将对食品生产、销售、餐饮服务等环节，实施最严格的全过程管理，建立最严格的监管处罚制度，从法制层面保障“舌尖上的安全”。这说明良好的市场秩序A.需要市场道德支...
2006年12月,聂磊、李岩在市南区成立新艺城餐饮*有限公司。我在很久就注意到贵公司，贵公司无疑是餐饮*行业中的姣姣者。莲花北路,是深圳布吉的一条繁华街道,临近地铁线路和深圳东站,附近的餐饮*齐全。全面开业的欢乐海...
记者联系上重庆餐饮界一名专家得知，辣子鸡一般都选用一两斤重的仔鸡，剁成小丁，加很多花椒和辣椒炒制。[]...
据介绍，西贝餐饮发源于内蒙古临河市，从起初的一个“黄土坡小吃店”发展成为全国近百家店面，迄今已有的发展历程。据介绍,西贝餐饮发源于内蒙古临河市,从起初的一个“黄土坡小吃店”发展成为全国近百家店面,迄今已有27年...
问题详情：家庭日常生活中经常用到的下列物质中，属于纯净物的是()A.调味用的食醋B.餐饮用的啤酒C.降温用的*水共存物D.炒菜用的铝合金锅【回答】C知识点：元素题型：选择题...
问题详情：阅读下面的新闻，完成后面的问题。（4分）刚刚过去的春节是餐饮消费高峰期，我市各地反对铺张浪费、厉行勤俭节约取得积极成效。据商务部门监测，在饭店全家共享年夜饭、宴请亲朋好友是春节餐饮消费的主力*，高档酒店、高...
问题详情：在快节奏生活的时代,人们提出了“慢生活”理念,一些人逐步接受了该理念,并加入到“慢餐饮“、“慢旅游”、“慢运动”等行列。这反映了A.世界观决定方法论 B.哲学来源于人们形成的世界观C.方法论...
“把*宴推向全国，推向世界，打造四川餐饮的一张名片”美食泰斗李树人寄希望予李玟阳女士。锦里是成都市著名步行商业街，为清末民初建筑风格的仿古建筑，布局严谨有序，酒吧*区、四川餐饮名小吃区、府第客栈区、特*旅游工艺品...
问题详情：*消费者协会向广大消费者发出倡议:崇尚节约为荣，向餐饮浪费说“不”。同时呼吁广大餐饮企业，完善烹饪量化标准，提升餐饮供给质量，全面、客观、准确提供餐饮信息，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利。制止餐饮浪费...
问题详情：在快节奏生活的时代，人们提出了“慢生活”理念，一些人逐步接受了该理念，并加入到“慢餐饮”、“慢旅游”、“慢运动”等行列。这反映了①具体科学随哲学发展而发展②世界观决定方法论③生活中充满着辩*法思想④...
问题详情：现今社会，饮食安全越来越被全民重视．我市要求各餐饮单位严格遵守该标准．禁止面粉增白剂“过氧化苯*酰”等的使用．过氧化苯*酰（化学式C14H10O4）是一种淡黄*、微有苦杏仁气味的固体，易燃烧、撞击或受热摩擦能*，试回答下...
问题详情：“百元消费周”是指在一周的工作日期间，全部的餐饮.交通.*等所有消费加起来，控制在100元之内。这引发了一场关于“节俭主义”的热议。赞同者认为该活动促使青年人反思形成合理科学的消费方式的必要*；反对者则认...
1、服务业：来自银行业、金融机构、公共事业、保险、通信、房地产、宾馆餐饮业的采购与供应管理专家。2、作者介绍了宾馆餐饮废水采用隔油—水解*化—一体化sBF平台组合工艺处理的工程实例。3、宾馆餐饮部现有装饰曲雅...
问题详情：1．下列各项中，加点词语的使用正确的一项是（ ）①调查显示，电商对实体商店的冲击，不仅体现在服装、餐饮和超市这些关乎民生的领域，也让往日顾客盈门的文具店门可罗雀。②“半由天命半由人力”告诉我们，一个人努力，未必...
问题详情：2016年春节期间，商家拒绝或推诿开具*问题突出，主要集中在餐饮服务业、停车服务业及零售服务业。商家往往以“*已开完”“消费金额过低”“过期不补开*”等不正当理由拒开*，引起消费者的不满。商家拒开*()A．属于应...
所处区域内有较为合理的旅业分布，如餐饮场所、*所等与经济型酒店形成互补。独特的现酿啤酒——外滩啤酒总汇“菲斯特啤酒坊”是一家集欧式餐厅及酒吧为一体的餐饮场所。比萨馅饼店、薄煎饼店、三明治店和家庭餐馆等，都...
结合洋快餐的特点，对中式餐饮企业的连锁经营现状进行了调查分析，指出了中式餐饮业连锁经营存在的主要问题。但民以食为天,厨房不得不多费点心思处理,开放式厨房毕竟不适合中式餐饮,那就要在设计上多多考量了。...
沁园春酒店位于张家港市*西路，是一家集酒店餐饮、*、休闲为一体的综合*餐饮机构。部分高星级酒店表示,下一步将俯身揽客,与旅行社开展更为广泛的合作,开发高品质的旅游团队餐,拉动酒店餐饮消费。他说,目前在酒店餐饮业...
小南国:试水休闲餐饮模式,推销小南国品牌中餐店,2014年上半年的人均客单价83元。小南国:试水休闲餐饮模式，推销小南国品牌中餐店，上半年的人均客单价。小红人游戏牵手中影今典影城、仙踪林休闲餐饮连锁企业、x域等湖南...
问题详情：截至去年年底，*奥运会志愿者报名人数已达76万。奥运会期间，奥组委只为志愿者提供市内交通和餐饮费用，其余费用则由自己负担。但这丝毫没有影响志愿者的参与热情，志愿者们想到的是：A．每一种责任都伴随着代价与回报B．...
问题详情：2013年4月24日，东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验*飞行。能区别地沟油（加工过的餐饮废弃油）与矿物油（汽油、煤油、柴油等）的方法是A．点燃，能燃烧的是矿物油B．测定沸点，有固定沸点的是矿物油C．加入水中，...
问题详情：《舌尖上的*》之所以引起高度关注并产生广泛影响，是因为（ ）①中华餐饮文化蕴含着浓郁的人文情怀②中华餐饮文化是民族精神的集中反映③现代传媒极大地提升了中华餐饮文化的魅力④现代传媒丰富和扩展了中华餐...
问题详情：要将地沟油赶出餐桌，就要发挥立法、环保、卫生防疫、城市管理、工商质检等部门的作用，加强对餐饮垃圾的综合监管。这样做的哲学道理是（ ）①搞好局部，用局部的发展推动整体的发展②树立全局观念，立足整体，统筹全局...
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