鱼蛋的知识精选
就像菠萝包、咖喱鱼蛋、许留山、干炒牛河……，在郑州的商业街或购物中心里，逛街女郎们对它们的位置更是了如指掌。...
1、今天海水里有很多鱼蛋。2、沙丁鱼蛋白的水解效果优于红三鱼蛋白。3、咸蛋炒虾。金*鱼蛋饼。牛排。炸虫子。4、鱼或鱼废料经蛋白水解酶，碱及*处理可以制备鱼蛋白质水解物和鱼蛋白质分离物。5、咸蛋炒虾金*鱼蛋饼牛排...
咸蛋炒虾。金*鱼蛋饼。牛排。炸虫子。咸蛋炒虾金*鱼蛋饼牛排炸虫子--什么虫？喜欢的食物：咸蛋炒虾。金*鱼蛋饼。牛排。炸虫子。咸蛋炒虾。金*鱼蛋饼。牛排。炸虫子--什么虫？...
问题详情：食用鱼、鸡蛋、瘦肉等食品，主要是为人体补充（ ）A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素【回答】A知识点：各地中考题型：选择题...
问题详情：“四大家鱼”通常指青鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼．__________．（判断对错）【回答】×知识点：鱼题型：判断题...
鱼头清蒸、鱼肉做松子鱼、五柳鱼,还有姜葱鱼腩、鱼肠蒸蛋、鱼尾熬汤,一条三四斤重的鲩鱼,罗叔可以做出5碟菜,按市价7元一斤,平均一碟约5元。...
问题详情：坏血病患者应该多吃的食物是 A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏【回答】A知识点：糖类油脂蛋白质单元测试题型：选择题...
问题详情：养生专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品，这是因为蛋白质是（）A．细胞的重要组成成分 B．主要的供能物质C．主要的贮能物质 D．溶解养分的物质【回答】A知识点：...
问题详情：坏血病患者应该多吃的食物是 A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏【回答】A知识点：化学与STS题型：选择题...
问题详情：下列食物中富含蛋白质的是( )A.马铃薯 B.鲫鱼 C.花生油 D.西瓜【回答】B知识点：人类重要的营养物质题型：选择题...
问题详情：我国淡水鱼中，被称为“四大家鱼”的是（）A．草鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼 B．鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼C．鲢鱼、草鱼、鲫鱼、青鱼 D．草鱼、青鱼、鲤鱼、鳙鱼【回答】B知识点：鱼题型：选择题...
沙丁鱼蛋白的水解效果优于红三鱼蛋白。水产养殖业的发展为人类获取鱼蛋白提供了另一种手段。目的：通过控制鳕鱼蛋白酶解以获得活*多肽，并研究其酶解液的抗氧化*。放入罗望子汁、糖、大虾、鱼蛋和鱼露，转小火焖煮。以低值...
爱吃辣,鲜美的鱼蛋粉,却要蘸上麻辣酱吃。爱吃辣，鲜美的鱼蛋粉，却要蘸上麻辣酱吃。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。西关是广州饮食的发源地之一...
问题详情：我国著名的“四大家鱼”是（ ）A．带鱼、鲳鱼、大黄鱼、小黄鱼 B．鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼C．青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼 D．石斑鱼、比目鱼、鲨鱼、鲳鱼【回答】C知识点：鱼题型：选择题...
问题详情：我国著名的四大家鱼是指（ ）A、青鱼草鱼鲤鱼鳙雨 B、青鱼草鱼鲤鱼鲫鱼 C、青鱼草鱼鲢鱼鳙鱼 D、青鱼鲢鱼鲤鱼鳙鱼【回答】C知识点：鱼题型：选择题...
问题详情：营养学家建议青少年应多吃一些肉、蛋、鱼、奶等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是（） A．有机物 B．容易消化的物质 C．构*体组织细胞的基本物质 D．主要供能物质【回答...
问题详情：“四大家鱼”通常指青鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼。 （ ）【回答】错【解析】试题分析：我国有优良的淡水鱼养殖品种，主要有鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼和鲤鱼，其中鳙鱼、鲢鱼、草鱼和青鱼通常称为“四大家鱼”...
结果表明，浓缩鱼蛋白是一种营养平衡、易于消化和吸收的优质蛋白源，是一种安全的健康食品。对浓缩鱼蛋白（FPC）进行动物致突变试验、急*毒*试验、以及卫生指标签定，分析评价了其食用的安全*。...
鱼精蛋白是一种多聚阳离子天然肽类，它是一种碱*蛋白质。鱼精蛋白是小分子肽，有些蛋白酶如胰凝乳蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶可分解它，使其一级结构受到破坏，从而影响它的抗菌活*。目的建立鱼精蛋白凝聚法测定...
问题详情：下列哪一组全是淡水鱼品种()A.青鱼、草鱼、带鱼 B.带鱼、鲅鱼、大黄鱼C.鲤鱼、鲫鱼、草鱼 D.鲅鱼、大麻哈鱼【回答】C。本题考查对我国鱼类资源的了解。A项中的带鱼、B项和D项中的全部属于...
问题详情：营养学专家建议青少年应多吃一些肉、蛋、鱼、奶等含蛋白质丰富的食品,因为蛋白质是()A.有机物 B.容易消化的物质C.构*体组织细胞的基本物质D.主要供能物质【回答】C...
1、那就来点果子狸,哈什蚂,赤*鱼,乌鱼蛋,这也成。2、没有的话那就算了，那就来点果子狸，哈什蚂，赤*鱼，乌鱼蛋，这也成。3、没有的话那就算了,那就来点果子狸,哈什蚂,赤*鱼,乌鱼蛋,这也成。4、上八珍是狸唇、驼峰、猴头、熊掌...
问题详情： 等质量的下列物质中，蛋白质含量最高的是 ( )A、鱼 B、大米 C、青菜 D、苹果 【回...
问题详情：坏血病患者应该多吃的食物是（ ）。A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏【回答】A知识点：化学反应及及其能量变化题型：选择题...
问题详情：下列食品中富含蛋白质的是（ ）A.菠菜 B.米饭 C.鲤鱼 D.豆油【回答】C知识点：人类重要的营养物质题型：选择题...
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