干品的知识精选
问题详情：早在古代，人类就已发现具有芳香气味的植株或花卉能使人神清气爽，将这些植物制成干品后，可作为*用或香料使用。当代有多种方法从植物体内提取芳香油或其他有效成分，回答下列相关冋题：（1）植物芳香油的提取方法有______...
问题详情：食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀*及环境友好。下列说法错误的是 A．硅胶可用作食品干燥剂 B．P2O5不可用作食品干燥剂 C．六水合*化钙可用作食品干燥剂 D．加工后具有吸水...
鱼脑亦称明骨，是鲨鱼软骨的干制品。干贝又称*珧柱,是扇贝,明贝的闭壳肌的干制品,开封俗称“*干”是珍贵的海味食品。干贝又称*珧柱，是扇贝，明贝的闭壳肌的干制品，开封俗称“*干”是珍贵的海味食品。冻干制品对降温速率，升...
问题详情：小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意（）A．饼干的名字 B．饼干的生产日期C．饼干的成分 D．饼干的生产厂家【回答】C．知识点：合理营养与食品安全题型：选择题...
问题详情：食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀*及环境友好。下列说法错误的是（ ） A．硅胶可用作食品干燥剂 B．P2O5不可用作食品干燥剂 C．六水合*化钙可用作食品干燥剂 D．加工后具有吸水*的植物纤维可用作...
豆干成品厚薄均匀,含水量一致.黄油打发后,可以让面团的疏松*更好,饼干成品更加酥松可口。...
问题详情：已知某食品厂生产100克饼干的总费用为1.80元，现该食品厂对饼干采用两种包装，其包装费及售价如表所示：型号小包装大包装质量100克300克包装费0.5元0.8元售价3.00元8.40元下列说法中：①买小包装实惠；②买大包装实惠；...
问题详情：利用干*使运输中的食品降温，防止食品腐烂变质．这是应用了（）A．干*熔化吸热 B．干*液化放热 C．干*升华吸热 D．干*凝华放热【回答】C【考点】升华和凝华的定义和特点．【分析】物质从固态直接变为气态的过程...
问题详情：下列生活用品中，属于纯净物的是（） A．干* B．食醋 C．止咳糖浆 D．大理石【回答】【考点】纯净物和...
问题详情：下列*品中不是转基因产品的是( )A、胰岛素 B、干扰素 C、凝血因子 D、青霉素【回答】D知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
问题详情：食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀*及环境友好。下列说法错误的是（ ）A．硅胶可用作食品干燥剂B．P2O5不可用作食品干燥剂C．六水合*化钙可用作食品干燥剂D．加工后具有吸水*的植物纤维可用作食品干燥剂【回答】【*】C...
问题详情：A．品红扩散 B．天然气燃烧 C．研碎*品 D．干*升华【回答】B知识点：燃烧和灭火题型：选择题...
问题详情：某品牌饼干配料表如表商品名称××饼干配料小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精若某同学准备用这种饼干作为干粮，你认为他还需要补充的营养物质是（）A．蛋白质 B．维生素 C．糖类D...
问题详情：食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀*及环境友好。下列说法错误的是 A．硅胶可用作食品干燥剂 B．P2O5不可用作食品干燥剂C．六水合*化钙可用作食品干燥剂 D．加...
问题详情：下列说法错误的是( ) A.硅胶可用作食品干*剂 B.P2O5不可用作食品干*剂 C.六水*化钙可用作食品干燥剂 D.加工后具有吸水*的植物纤维可用作食品干燥剂【回答】C知识点：物质的组成分类...
问题详情：利用干*使运输中的食品降温，防止食品腐烂变质，这是应用了A．干*熔化吸热 B．干*液化放热C．干*升华吸热 D．干*凝华放热【回答】C知识点：物态变化单元测试题型：选择题...
结论此种食品干燥剂致眼部化学伤为碱烧伤.结论此种食品干燥剂致眼部化学伤为碱烧伤。儿童食品干燥剂频伤人福州晋安区赖先生的儿子今年5岁。儿童食品干燥剂频伤人福州晋安区赖先生的儿子今年。...
1、公司的经营范围是速冻食品、冻干食品、脱水蔬菜、保健饮料。2、确定储存条件可以保*罐头或冻干食品的保存期。3、随着科学技术和经济的发展，人们的饮食结构和消费观念的变化，加快了冻干食品的发展。4、倘若不是（吃）新...
问题详情：利用干*使运输中的食品降温，防止食品腐烂变质。这是应用了()。A．干*熔化吸热 B．干*液化放热C．干*升华吸热 D．干*凝华放热【回答...
问题详情：下列说法错误的是( )A.硅胶可用作食品干*剂 B.P2O5不可用作食品干*剂C.六水*化钙可用作食品干燥剂 D.加工后具有吸水*的植物纤维可用作食品干燥剂【回答】【*】C【解析】试题分析：A、硅胶无毒，且具...
问题详情：食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀*及环境友好。下列说法错误的是 ( )A.硅胶可用作食品干燥剂 B.P2O5不可用作食品干燥剂 C.六水*化钙可用作食品干燥剂 D.加工后具有吸水*的...
问题详情：小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意（）A．饼干的名字 B．饼干的生产日期C．饼干的成分 D．饼干的生产厂家【回答】C．知识点：合理营养与食品安全题型：选择题...
老北园春干鲜果品批发市场便民信息。经营范围:种植，养殖，干鲜果品，农副产品销售，绿化苗木工程。这可真奇怪了，宗保一看供桌上摆满了各种供品，大八件小八件、蜜饯果子槽子糕，薰鸡薰鸭，猪头羊腿，干鲜果品应有尽有。这可真奇怪了,...
问题详情：在食品加工中，食品保存是很重要的，下列方法不适宜的是( ) A.干燥：将食品晒干，或用先进的设备对食品进行干燥处理 B.加热处理：将葡萄酒、牛奶等加热到一定温度并保持半小时 C.加防腐剂：大量加入，对人体无毒副...
问题详情：食品保存的方法有（ ） ①高温 ②低温 ③保持干燥 ④保持湿润 ⑤暴露空气中 ⑥隔绝空气 A.①③ ...
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