随食团进入胃内的唾液淀粉酶不再消化淀粉的主要原因是（ ）A．*碱度改变使酶失活 B．唾液淀粉酶只能催...
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问题详情：
随食团进入胃内的唾液淀粉酶不再消化淀粉的主要原因是（ ）
A．*碱度改变使酶失活 B．唾液淀粉酶只能催化一次
C．温度改变使酶失活 D．胃中已没有淀粉
【回答】
解：A、胃液中有盐*，PH值较低，使唾液淀粉酶失去活*，A正确；
B、酶可以多次重复利用，B错误；
C、人体内温度相同，均为37℃左右，C错误；
D、胃中有淀粉，只是唾液淀粉酶已经失活，D错误．
故选：A．
知识点：酶与ATP
题型：选择题
