（2013衡阳15题2分）超市里出售的海鲜周围要铺一层碎块，这是因为块

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（2013衡阳15题2分）超市里出售的海鲜周围要铺一层碎*块，这是因为*块

（2013衡阳15题2分）超市里出售的海鲜周围要铺一层碎*块，这是因为*块____时（选填物态变化名称），要____（选填“放”或“吸”）热，所以能起到保鲜的作用.

【回答】

熔化吸【解析】物质由固态变成液态的过程叫做熔化，物质在熔化过程中要吸收热量，这样可以使海鲜的温度不至于升得过高，起到保鲜作用.

知识点：熔化和凝固

题型：填空题

海鲜碎块衡阳

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