各种营养素在人体内的含量都有一定的范围，过高或过低都可能影响人的正常生理机能，故应合理饮食，下列做法不科学的是...

问题详情：

各种营养素在人体内的含量都有一定的范围，过高或过低都可能影响人的正常生理机能，故应合理饮食，下列做法不科学的是(　　)

A. 拒绝脂肪                                   B. 对蛋白质要“亲疏有度”

C. 科学饮食从“微量”元素做起                 D. 饮食中不可缺“肠道的清道夫——纤维素”

【回答】

【*】A

【解析】

【详解】A、脂类在人体中发生氧化反应为人体提供能量,脂类在人体中的作用主要是供给维持生命活动所需的能量，还参与机体新陈代谢活动，因此不能拒绝脂肪，故A错误； B、蛋白质是构*体细胞的基本物质，对蛋白质要“亲疏有度”，所以B选项是正确的；

C、“微量”元素对人体有重要的作用，所以C选项是正确的； D、饮食中不可缺“肠道的清道夫--纤维素”,所以D选项是正确的; 所以本题型：A。

知识点：物质结构 元素周期律单元测试

题型：选择题