某蛋白质分子由2条肽链组成，共657个氨基*(如图所示)，请回答：(1)该蛋白质分子中至少含有游离的氨基

问题详情：

某蛋白质分子由2条肽链组成，共657个氨基*(如图所示)，请回答：

(1)该蛋白质分子中至少含有游离的氨基__________个，游离的羧基__________个。

(2)该蛋白质分子中，共有__________个肽键；在该蛋白质分子形成过程中，相对分子质量减少了__________。

(3)假设该蛋白质分子中的一条肽链为178肽，其分子式为CxHyNzOwS(z＞178，w＞179)，并且是由下列五种氨基*组成的：

半胱氨*CHCH2SHH2NCOOH　　

*氨*CHH2NCH3COOH

天冬氨*CHH2NCOOHCH2COOH

赖氨*CHH2NCOOH(CH2)4NH2

苯*氨*CHH2NCOOHCH2C6H5

则该蛋白质分子中，赖氨*有_____________个，天冬氨*有_________个。

【回答】

【解析】　本题考查了蛋白质相关计算的问题。

(1)蛋白质中至少含有游离的氨基数＝游离的羧基数＝肽链数。

(2)肽键数＝氨基*数－肽链条数＝脱去水分子数＝655。减少的相对分子质量为脱去水分子的相对分子质量和脱去6个H的相对分子质量。

(3)五种氨基*中只有赖氨*R基中含有一个NH2，多肽中N原子数＝各氨基*N原子数，因此赖氨*个数为z－178。五种氨基*中只有天冬氨*的R基中含有COOH，故天冬氨*个数为。

【*】　(1)2　2　(2)655　11 796　(3)z－178　

知识点：细胞的分子组成

题型：填空题