所谓“人造蛋”，就是对豌豆等数百种植物进行试验后筛选出类似鸡蛋的蛋白质等成分，利用生化、食品及烹调技术实现与鸡...

问题详情：

所谓“人造蛋”，就是对豌豆等数百种植物进行试验后筛选出类似鸡蛋的蛋白质等成分，利用生化、食品及烹调技术实现与鸡蛋相似的乳化、凝结等功能特*的一种人造蛋粉。“人造蛋”的过程体现了（   ）

A.物质和意识相互联系不可分割

B.意识活动是有目的的直接现实*活动

C.实践活动是有目的的能动*活动

D.人的认识能力的强弱决定了实践水平

【回答】

C

【解析】本题考查获取解读信息、调动运用知识的能力，可用排除法来做。物质是不依赖于人的意识，并能为人的意识所反映的客观实在，A是错误的；实践是有目的的直接现实*活动，B是错误的；实践决定认识，D是错误的；材料中“人造蛋”的过程体现了实践活动是有目的的能动*活动，C适合题意。

知识点：探索世界与追求真理 求索真理的历程

题型：选择题