2012年诺贝尔化学奖因“C蛋白偶联受体研究”授予两位美国科学家罗伯特•莱夫科维茨和布莱恩•克比尔卡。C蛋白是...
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2012年诺贝尔化学奖因“C蛋白偶联受体研究”授予两位美国科学家罗伯特•莱夫科维茨和布莱恩•克比尔卡。C蛋白是一种蛋白质，下列说法错误的是（ ）
A． 蛋白质遇到*醛、硫*铜等会失去生活理*
B． 蛋白质是一种有机化合物
C． 蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富
D． H7N9禽流感病毒的成分是蛋白质，可以利用高温来消毒
【回答】
* C
知识点：人类重要的营养物质
题型：选择题
