一些食物的pH范围如下，其中呈碱*的是（   ）A．柠檬汁(2.0~3.0)                 ...

问题详情：

一些食物的pH范围如下，其中呈碱*的是（    ）

A．柠檬汁(2.0~3.0)                      B．番茄汁(4.0~4.4)

C．牛奶(6.3~6.6)                        D．鸡蛋清(7.6~8.0)

【回答】

D

【解析】

当pH<7时，该物质显**；当pH=7时，该物质显中*；当pH>7时，该物质显碱*

【详解】

由分析可知，鸡蛋清的pH为7.6~8.0，显碱*，故D选项符合题意

知识点：*和碱的中和反应

题型：选择题