食品卫生安全是保障人类和公共卫生的重要课题。随着在乳制品中出现三聚*氨造成社会关注的食品安全事件以来，加强对食...

问题详情：

食品卫生安全是保障人类和公共卫生的重要课题。随着在乳制品中出现三聚*氨造成社会关注的食品安全事件以来，加强对食品安全的*已成为*和社会关注的重大问题。我国正处在经济社会深刻变革时期，食品产业层次不高，从业人员素质相对较低、缺乏法律意识和道德约束；监管体制缺陷，监管部门多、职责不清；执法问责不严，有时存在人情执法现象，因此食品安全问题频频发生，不断刺痛人们的敏感神经，考验着公众的心理承受力。

结合材料，分析食品安全问题频发的经济生活原因并运用社会主义市场经济的知识说明怎样让人们吃上放心食品。

【回答】

原因：市场经济的自发*使得食品生产企业追逐自身经济利益；企业诚信意识缺乏；监管体系不健全；执法机关执法不严。

措施：实行科学的宏观调控，综合运用经济手段、法律手段和必要的行政手段规范市场秩序，完善市场规则；形成以道德为支撑、法律为保障的社会信用制度，是规范市场秩序的治本之策；要加强社会诚信建设，建立健全社会诚信体系，褒扬诚信，惩戒失信，在全社会形成守信光荣、失信可耻的氛围。每个经济活动参与者都必须学法遵法守法用法，树立诚信观念，遵守市场道德；企业应当诚信经营，树立良好的信誉和企业形象。

【解析】该题以食品安全为背景材料，从食品安全出现的原因和解决的措施上考查学生对所学知识的理解和运用。食品安全的出现，体现了市场调节的自发*、国家监管不严、企业缺乏诚信意识，这些是食品安全出现的原因。解决食品安全，可以从国家加强宏观调控、企业坚持诚信经营守法经营、消费者运用法律武器维护自身合法权益，监督企业行为，学生可以从以上角度提出合理的措施。

知识点：市场经济 社会主义市场经济

题型：简答题