下列说法不正确的是A.蛋白质水解的最终产物是氨基*B.咀嚼米饭时产生甜味的原因是淀粉的水解C.工业上常利用蛋...

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下列说法不正确的是A.蛋白质水解的最终产物是氨基*B.咀嚼米饭时产生甜味的原因是淀粉的水解C.工业上常利用蛋...

下列说法不正确的是

A. 蛋白质水解的最终产物是氨基*

B. 咀嚼米饭时产生甜味的原因是淀粉的水解

C. 工业上常利用蛋白质的水解反应来制取肥皂

D. 淀粉和纤维素的组成都可表示为（C6H10O5）n，但它们不能互称为同分异构体

【回答】

C

知识点：化学平衡单元测试

题型：选择题

甜味水解米饭上常氨基

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