南京大学现代分析中心测定，如皋白萝卜中含有人体必须的铁、锌、铜、锰、钒、钴等物质，这些物质对老年人的长寿非常重...
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南京大学现代分析中心测定，如皋白萝卜中含有人体必须的铁、锌、铜、锰、钒、钴等物质，这些物质对老年人的长寿非常重要，这些物质属于 （ ）
A．水 B．蛋白质 C．脂肪 D．无机盐
【回答】
D
知识点：食物中的营养物质
题型：选择题
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