人体所必需的“钙、铁、锌、硒”仅从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健*剂来予以补充，这里的“钙、铁、锌、...
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问题详情：
人体所必需的“钙、铁、锌、硒”仅从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健*剂来予以补充，这里的“钙、铁、锌、硒”是指（ ）
A． | 原子 | B． | 分子 | C． | 元素 | D． | 单质 |
【回答】
分析：
根据元素的概念与元素的存在形态进行分析解答．
解答：
解：物质是由元素组成的，食品添加剂和保健*剂中的“钙、铁、锌、硒”金属及硒以离子形态存在，
不能以单质、分子、原子形式存在，因此人体所必需的“钙、铁、锌、硒指的是元素；
故选C．
知识点：元素
题型：选择题
