下列关于维生素C的说法错误的是（）A.维生素C是水溶*的，在洗菜时容易损失B.维生素C怕高温，加热时间过...

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下列关于维生素C的说法错误的是（）A.维生素C是水溶*的，在洗菜时容易损失B.维生素C怕高温，加热时间过...

下列关于维生素C的说法错误的是（）

A.维生素C是水溶*的，在洗菜时容易损失

B.维生素C怕高温，加热时间过长会被破坏

C.维生素C具有还原*，含维生素C的蔬菜存放时间越长，维生素C损失越多

D.缺乏维生素C，可以多食用富含维生素C的胡萝卜补充

【回答】

D

知识点：葡萄糖蔗糖

题型：选择题

损失洗菜时间水溶维生素

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